Дуняшина радость.

С таким название встретила рецепт печенья на просторах интернета.

Ингридиенты

Мука - 235г

яйцо куриное -1 шт

Слив.масло -70 г

Майонез-15 г( можно заменить на сметану )

сахар-45г

Разрыхлитель-7г

Ванилин-щепотка

соль-щепотка

Приготовление

Разбиваем в миску яйцо,добавляем сахар и щепотку соли

Тщательно взбиваем смесь венчиком.

Добавляем в миску нарезанное на мелкие кусочки размягченное сливочное масло.

Хорошо взбиваем смесь венчиком.

Добавляем майонез,размешиваем.

Муку просеиваем добавляем разрыхлитель и ванилин.

Начинаем вымешивать тесто сначала ложкой.потом руками.Тесто должно получиться эластичным и не липнуть к рукам, при необходимости можно добавить еще муки.Готовое тесто скатываем в шар, убираем в пакет и в холодильник на 20-30 минут .

Через указанное время достаем тесто разделяем на 4 части скатываем колбаской и делим на небольшие кусочки , потом эти кусочки скатываем в шар и обмакиваем в сахар , чуть придавливаем и выкладываем на противень с бумагой на расстоянии друг от друга .Выпекаем 7-8 минут при температуре 170-180 градусов все зависит от духовки я минут 10 держала.Печенье получается хрустящим и рассыпчатым. приятного чаепития