Рецепт с 1 яйцом

Это тот самый рецепт, когда срочно нужно приготовить вкусняшку из ничего. В то время, когда духовка неисправна или ее вовсе нет. Если дома есть 1 банан или 1 яблоко, приготовьте к чаю, не пожалеете 😋

Ингредиенты:

Яйцо - 1 шт.

Банан - 1-2 шт.

Сахар - 50 г. (+ посыпка)

Мука - 150 г.

Молоко - 150 мл.

Растительное масло - 60 мл.

Разрыхлитель - 7 г.

Соль - щепотка

1.

Нарезаем банан кружочками (или яблоко дольками). На сковороду насыпаем сахар и раскладываем поверх

2.Для теста: Взбиваем яйцо с солью. Добавляем сахар, молоко. Далее вливаем масло, муку и разрыхлитель. (муку можно заранее смешать с разрыхлителем). Тесто получается, как жидкая сметана

3.Заливаем бананы тестом, закрываем крышкой и ставим на огонь чуть ниже среднего. Готовим 25 мин. По истечении этого времени проверить, чтобы тесто не приставало к рукам. При помощи тарелки перевернуть на другую сторону и держать еще 5 мин

Пирог получается очень и очень мягким, воздушным. А аромат бананов в сахарной карамели - это что-то волшебное. Мои раза 3 прибегали на кухню, спросить готово у меня все или нет ))