Пицца для ребёнка 2х лет
ПиццаДобрый день
Есть грудка отварная, помидорка, перец, сыр, тесто сделаю сама. А вот чем смазывать само тесто, майонез и кетчуп не подходят, подойдёт сметанка ?
Ольга
Я смазываю обыкновенной томатной пастой а сверху посыпаю сушеным базиликом, орегано или итальянскими травами.
26.02.2019
Ответить
Елена Сомова
Я соус делаю сама - снимаю с помидорок кожуру, измельчаю блендером, добавляю сухой орегано, солю и томлю в сковородке
25.02.2019
Ответить
Elle
Купите баночку очищенных помидоров итальянского производства, обязательно цельных (они лучше качеством) и пропюрируйте в блендере, можно добавить немного сливок, риккоты или мягкого творога. Свежие помидоры зимой для соуса лучше не использовать, они безвкусные.
25.02.2019
Ответить
Инна
У нас у русских это булочка и сверху колбасень 😄
Спасибо за советы взяла на заметку
А рецептом теста не поделитесь ?
25.02.2019
Ответить
клюковка
А чем плохи майонез и кетчуп? Есть же хорошие, без добавок и т.д. сметана вообще не в тему. Она только жижу создаст.
Просто помидоры порежьте.
25.02.2019
Ответить
клюковка
Серьезно. Не вижу ничего плохого в них. Если вы покупаете химозные майонезы и кетчупы- это одно. Но есть совершенно отличные и качественные. А можно сделать и самим. Вот сметана для поджелудочной, да еще и после термической обработки - это вообще трэш..для двухлетнего ребенка.
25.02.2019
Ответить
Человек с Пуговкой
А в каком виде вы пробовали?
Тут может остальные ингридиенты неудачные или сметаны много...
27.02.2019
Ответить
Инна
Грудка куриная, овощи
Сметана тонями слоем
Но почему-то кажется не пропеклась под сметаной
27.02.2019
Ответить
Человек с Пуговкой
На большую пиццу соуса, сметаны в т.ч., нужна столовая ложка, слой должен быть ооочень тонкой, прозрачный.
Ну и от теста конечно зависит.
Кстати, на сметане, на мой взгляд, самое вкусное тесто для пиццы. Большая банка сметаны, яйцо и муки, сколько возьмет, чтобы можно было раскатывать.
28.02.2019
Ответить
Елена Сомова
Нехимозный майонез не будет в магазине храниться. А запечённая сметана просто свернётся)
25.02.2019
Ответить
клюковка
Кто мешает его сделать самим? И почему не будет? Он хранится, в пастеризованных банках и не так долго.
25.02.2019
Ответить
Яюшка
Почему? Классический майонез, приготовленный с соблюдением правил асептики, то есть в закрытом заводском цикле, вполне может храниться месяц и два, но в холодильнике, конечно, так и в магазинах некоторые майонезы стоят на стеллажах, другие в холодильнике. То же и кетчуп. Классический состав: томат, сахар, соль, уксус, пряности в том количестве, в котором он может быть использован в пицце вреда не сможет причинить ребёнку, если тот не диабетик, а если диабетик, то и пицца не в тему. Уксус в процессе выпекания испаряется. Тут больше сыр может навредить своей жирностью.
25.02.2019
Ответить
Маруся
Странное суждение о ребенке с диабетом. Почему ему пиццу нельзя? Я вам больше скажу и в Макдональдс можно и мороженку, и много всего вкусного,
25.02.2019
Ответить
Яюшка
Почему не может, если хранится? срок хранения такой. По последним данным рекомендуют хранить при комнатной температуре, так и храню, ничего им не делается сверх обычного. Когда-то привозили ведро яиц из деревни и стояло в углу кухни. Важно, чтоб яйца не мыть. И всё. Они природой приспособлены для длительного хранения, иначе как цыплят выводить? стухнет яйцо до того, как цыплёнок вылупится.
12.03.2019
Ответить
Елена Сомова
То ест сырое яйцо без скорлупы, естественно, будет месяц храниться?
12.03.2019
Ответить
Яюшка
Вы имеете в виду майонез? Так там сырое яйцо смешано с консервантами: уксус, соль, горчица.
12.03.2019
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.