Сковорода-грилль.что готовить?

крылья - моя слабость)) у меня правда не сковорода гриль а мультипекарь с гриль панелями но тем не менее очень вкусненько и без лишнего жира. маринад - соевый соус+прованский травы+чеснок - настоять немного, а сами крылья натираю куркумой - это один из любимых маринадов

Стейк из свинины Стейки с кинзой Куриный стейк с паприкой Стейки с паприкой и итальянскими травами Кабачки (их можно готовить, как на мангале, так и на гриле) Также очень вкусно приготовить по этому рецепту баклажаны и болгарский перец. Еще мне нравится стейки красной рыбы, посыпать травками, полить соевым соусом и обжарить быстренько на гриле. Из быстрых еще куриная печенка.

Жарю почти все. От овощей до мяса. Как обычная сковородка, только полосочки красивые. Жира меньше.

Куриная грудка или филе с бедра - отбить, присыпать вкусными травками из мельницы и на сковородку под пресс, минут по 8 с каждой стороны. Аналогично со стейками красной рыбы, ещё вкусно овощи - перцы, кабачки, морковь нарезать крупно и тоже под пресс. Можно целиком рыбку - небольшую форель, сибас, дораду и т.п. Ещё можно котлетки плоские, под прессом. Люблю гриль за быстрое приготовление.

Обычно сковороду- гриль хорошо разогревают, потом жарят на ней стейки, овощи, хлеб. Саму сковороду маслом не смазывать, только сами продукты слегка. Но поскольку тефлоновые(мраморные иже с ними) сковородки раскалять нельзя, я даже не знаю, что вам посоветовать. Попробуйте к этой приноровиться, понравится, купите себе настоящую чугунную или карбрново-стальную.

Мясо, рыба, курица, баклажаны, кабачки. Маслом не смазываю. У меня икеевская

Мясо/рыба в стейках, гамбургеры, овощи. Получаются полосочки, как будто готовили на настоящем гриле.

Хорошо раскалить (минут 10, у нас чугуная тефаль) и кусок мяса на нее или рыбы. По паре минут с каждой стороны, солить и перчить уже в тарелке и можно подавать. Еще котлеты для бургеров можно, креветки или лангустины. Овощи еще муж готовит - баклажан, перец болгарский. В общем все тоже самое, что и на обычном гриле. И никакого масла. Еще все очень зависит от самой сковородки, у меня была раньше дешёвая икеевская, так она прогревалась только в середине, готовить на ней было невозможно.