Хлебопечка
Рецепты для ХлебопечкиПодскажите, хозяюшки. Хлеб в хп получается влажным, почему? Делала из хлебной смеси, получился идеально, когда делаю по рецепту получается как будто не пропеченый. Ещё вопрос, муку надо просеивать? И последнее, подскажите ваши рецепты для хп))
Елена
мука не удачная, возможно мука влажная. Неправильно хранили в магазине. Вот если честно не угадаешь. Я беру одну и туже марку и иногда не пропекается
23.06.2018
Ответить
Татьяна Словяночка
у меня рецепт такой , уже много лет пеку:
1ч.л. соли
2ст.л. сахара
2ст.л. подс. масла
410мл. воды
620г. муки
2,5 ч.л дрожжи
17.06.2018
Ответить
Натали
1. Если влажное тесто, то проблема может быть в муке. возьмите другую.
2. Я крайне редко просеиваю муку. Но рекомендуют это делать.
3. Я беру рецепты из инструкций к ХП Панасоник.
14.06.2018
Ответить
ChuDo
И, мои рецепты (из интернета, адаптированные к моей хп) ингредиенты писала в порядке закладывания в хп, все мои пометки, добавления выявлены экспериментальным путём.
Если в конце, выпечка на градусах - значит в хп только замешивали тесто. 
14.06.2018
Ответить
ChuDo
Муку всегда просеивали, и если есть другие мелкие сухие ингредиенты (крахмал, манка и подобное) их тоже , хотя может это и лишнее.
14.06.2018
Ответить