Много вареного риса, куда деть?

Запеканку с творогом

Оладьи или кнедлики...

Порционно заморозьте, потом с фаршем смешаете и тефтели налепите.

Тефтели.

У меня порой остаётся немного, я утром с него же молочную кашу варю. А вообще, правильно посоветовали- расфасовать по пакетам и заморозить.

Аранчини

500 г риса 2 яйца 250 г твердого сыра 500 г шампиньонов 2 луковицы соль, перец Приготовление: Сварить рис в подсоленной воде. Грибы нарезать кусочками, лук почисть и мелко порубить. Обжарить лук, затем грибы. Смешать рис с половиной сыра, натертого на крупной терке. На форму, смазанную маслом, выложить половину риса, затем грибы с луком, затем оставшийся рис. Посыпать сверху второй половиной тертого сыра и украсить несколькими грибами. Выпекать 15 минут.

Хахаха, вот это история))) вспомнила Маша и медведь, сколько она там наварила)) похоже, и правда морозить придется. Разве что ещё пудинг на утро

Разделить порциями в пакеты и в морозилку. Потом добавить к овощами, а-ля гавайская смесь.

Рисовый пудинг, кальмаров или рыбу рисом и грибами нафаршировать.