Закусочный ТОРТ «ЗАСТОЛЬНЫЙ». Идеальная Закуска на Новогодний стол!

Закусочные торты всегда идеально вписываются в любое праздничное меню. Они очень красиво смотрятся на столе, готовятся довольно просто, а рецепт этого закусочного торта еще и позволит сохранить время, которого в предпраздничные дни каждой хозяйке всегда не хватает.

Рецепт настолько прост, что с ним справится даже ребенок!

Ингредиенты:

Крекер соленый - 24 шт. (+3 для обсыпки)

Шампиньоны - 300 г

Лук - 1 шт.

Растительное масло - 2 ст.л.

Сыр твердый - 200 г

Чеснок - 1 зуб.

Яйца вареные - 4 шт.

Майонез - 200 г

Зелень петрушки - 1 пуч.

Морковь вареная - 1 шт.

Все подробности приготовления такого торта, процессы, время приготовления, калорийность, можно посмотреть https://www.youtube.com/watch?v=U3VlVM_h8IM

Шаги приготовления:

1. Нарезаем лук и шампиньоны, обжариваем до готовности, посолив и поперчив их.

2. Измельчаем обжаренные грибы блендером и добавляем майонез - первый слой начинки.

3. Натираем сыр на крупной терке и чеснок, добавляем майонез - второй слой начинки.

4. Белки натираем на крупной терке и добавляем майонез - третий слой начинки.

5. Натираем желтки на крупной терке - четвертый слой начинки.

6. Собираем торт в той последовательности, в которой готовили начинку, выкладывая каждый слой начинки на крекер.

7. Последним слоем выкладываем крекер, смазываем его майонезом и посыпаем натертым желтком.

8. Измельчаем несколько штук соленого крекера в крошку и посыпаем бока торта.

9. Из зелени делаем елочку, украшаем отваренной морковью.

10. Отправляем в холодильник минимум на 4 часа.

Приятного аппетита и с Наступающим Новым годом!