Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
Сообщество Кулинарное сообщество

ЗАПИСЬ

Юленька 26 ноября 2017, 17:03 , Рязань ···

Осваиваю мультю

Купила я года 4 назад мультю, обычную самую Редмонд.стояла у меня она как пылесборник и вот только сейчас я начала её осваивать,пока в моем арсенале только бисквиты,запеканка творожная,лапша домашняя.И я к вам за помощью, расскажите что вы готовите?простые и вкусные рецепты хочу)всем заранее благодарна

1

КОММЕНТАРИИ

Юлия 14 января 2018, 16:26 , Челябинск
                                    

у меня тоже Редмонд, изначально по книжке готовила которая в комплекте, сейчас экспериментирую вовсю, вот например куриное суфле в мультиварке




Чахохбили в мультиварке


Ответить
Дарья 28 ноября 2017, 20:03 , Чебоксары
                                    


я вообще только в мультиварке и готовлю пока, нравится варить гречку и сверху на пару ставить фасоль стручковую, вкусно получается, когда от жирного отдохнуть хочется. Еще как то варила курицу а сверху картошку чищеную, потом пюре сделала, а на бульоне можно макароны сварить или рис. Часто делаю яблочный кекс. Смешиваю стакан муки, корицу и соду. В отдельной миске взбиваю сахар и 85 г.слив.масла, добавляю 1 яйцо, стакан молока и сухую смесь, все взбиваю. Потом выливаю смесь в смазанную мультиварку, сверху яблоки, посыпаю корицей и сахаром, на режиме выпечка 40 минут и готово.

Ответить
Наталья 27 ноября 2017, 08:40 , Омск
                                    

У меня тоже редмонд. В первую очередь я взяла из-за каш, каши там отличные, варю по книге рецептов. Плов, все гарниры из круп и макарон, и режим тушение для рагу и подлив. Супы мне лично не нравятся в ней. И как пароварка в чашу ложу гарнир, а на чашу для пароварки сосиски например.

Ответить
Юленька 1 декабря 2017, 21:57 , Рязань
                                    

Я тоже купила из за каш.неожиданно вкусно получилась домашняя лапша,в кастрюле не такая.

Ответить
Ольга 26 ноября 2017, 20:08 , Москва
                                    

Поищите официальный сайт редмонд, там целая книга рецептов. Очень вкусный плов получается, рагу овощное, на пару овощи, мясо. вот выпечка у меня в мультике не удается, в духовке вкусней.

Ответить
Юленька 1 декабря 2017, 21:57 , Рязань
                                    

Бисквиты я стала делать только в ней,шикарные!

Ответить
Ольга 2 декабря 2017, 17:38 , Москва
                                    

Бисквит не пробовала кстати, только пироги.

Ответить
Александра 26 ноября 2017, 19:21 , Кирово-Чепецк
                                    

Я для супа сначала мясную косточку на программу Томление ставлю, на 1,5-2 часа, а потом по рецепту суп варю. Зажарку отдельно делаю

Ответить
Юлия 26 ноября 2017, 19:09 , Москва
                                    

моей мульте 2 недели. пока только каши получаются так, как я хотела. все остальное - надо экспериментировать. Но каши мы очень любим! ОЧЕНЬ!

Ответить
Нион 26 ноября 2017, 18:37 , Магнитогорск
                                    
А как вы лапшу делаете?
Я мясо тушу (мясо нарезать, кинуть в мультю, включить на 1,5 часа. Через примерно час закинуть морковку тертую, лук и вообще то из овощей, что есть и что хочется). Если нет времени ждать, можно кинуть овощи сразу и уйти, оно все само приготовится.
Супы делаю - борщ, гороховый. Все ингридиенты кинуть в чашу, залить бульоном, режим "суп" на час.
Плов делаю - но у меня программа такая есть. Курицу, морковь, рис, лук положить в чашу, залить водой (в пропорции на 1 стакан риса 2 стакана воды), посолить, включить режим "плов". Ничего заранее не обжариваю.
Крупы, конечно - рис, гречку, булгур, пшеничную на режиме "крупа".
Молочные каши - есть у меня такой режим. Вода +молоко в соотношении с крупой 4:1 или даже 4,5: 1. Обычно на стакан крупы у меня идет 2,5 стакана молока и 2 стакана воды.
Жарю курицу - или на программе "жарка", или на программе "запекание", по 20 мин с каждой стороны. Но это редко, нам жареное нельзя.
Бывает, делаю два блюда сразу. Например, в чаше тушится курица (1 час), а наверху на вставке - или картошка, или овощи какие-нибудь. Но тут иногда надо смотреть и убирать овощи раньше часа - тыкву, например, или кабачок.
Ответить
Nelli 26 ноября 2017, 18:20 , Москва
                                    

Чаще всего варю рис и гречку)))

Иногда "плов" делаю. Морковку с луком на режиме "жарка" припустить, к ним мясо, минут 15 обжарить, добавить рис (залить водой- тут надо смотреть сколько сока в мясе и примерно добавить воды из расчета 1 стакан риса на 2 стакана жидкости). Посолить, добавить специи. И режим "рис".


Примерно так же картошку с мясом делаю)) по большей части говядину- она очень нежная получается.


Ну и чизкейки пеку из творога.)



Ответить
Юленька 1 декабря 2017, 22:00 , Рязань
                                    

Чиза рецептом поделитесь пожалуйста

Ответить