Дрожевые постные лепешки

Не смотря на минимум ингредиентов, и минимум затрат, лепешки получаются очень вкусные. Хрустящие, мягкие. Подойдут практически под любое блюдо- суп, или чай с медом

200 мл теплой воды

1 ч.л сухих дрожжей

1 Ст.л сахара

1 ч.л соли

350 гр. Муки

2 Ст. Ложки растительного масла

1. В тёплой воде размешиваем дрожжи, добавляем сахар, соль, масло

2. Постепенно всыпаем муку. Вымешиваем тесто. Накрывает салфеткой оставляем на 1 час

3. Вымешиваем тесто немного. Режем на части. Каждую часть раскатывает скалкой до лепешек. Делаем в них проколы ножом

4. На раскаленной сковороде с растительном маслом жарким каждую нашу лепешку

Жарить на среднем огне. До образования корочки

Альтернатива хлебу( если вдруг закончился,)