Салат из морковки с сыром ПП....

Легкий ППшный салатик

Состав:

- 1 крупная морковь;

- сыр нежирный;

- 2 куриных яйца (белок);

- 2 зубчика чеснока;

- нежирная сметана или йогурт;

- 1 ч.л. сливочного хрена;

- саль, перец.

Приготовление:

Морковь натереть на терке по-корейски, сыр и белки на крупной. Все смешать, добавить измельченный чеснок, соль, перец и заправить йогуртом, смешанным с хреном. Перемешать. Украсить зеленью.