Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
Сообщество Кулинарное сообщество

ЗАПИСЬ

ольга 23 августа 2016, 17:44 , Балашиха ···

Творожные шарики с зеленью...

Творог и зелень - my love:) Эксперимент удался... Полезный белковый ужин. Я подозреваю, что может быть пересечение с ленивыми варениками, но я никогда их не ела и не готовила. Все сделано по наитию. Диета ж:) пп-шника:)

Правда, вкусно! А главное, что быстро... Мне понадобилось на приготовление ужина 25 минут (учитывая варку)...

Делюсь вкуснятиной под cut...

Ингредиенты:
творог - 300г (у меня 1 %)
яйцо - 2шт небольших (или одно крупное)
сыр легкий - 100г (у меня 17%)
зелень - объем и травы выбирайте по вкусу
соль/перец - по желанию
нутовая мука - примерно 80-100г ("тесто" должна быть липким)

Процесс:
Смешать творог, яйца, мелко нашинкованную зелень, натертый на мелкой терке сыр и муку. Муку добавляйте на усмотрение. "Тесто" должно получиться липким и формировать шарики надо влажными (не мокрыми!) руками.
В кипящую воду закинуть шарики и ждать когда всплывут:)

Всплыли? Вылавливайте и зовите всех пп-шников к столу:)
Подаем с соусом из греческого йогурта + чеснок и капля горчицы

Приятного аппетита:)

155ккал на 100г продукта


1

КОММЕНТАРИИ

ольга 10 ноября 2016, 23:03 , Балашиха
                                    

Это идеально и на завтрак:) и сытно, и не жирно

Ответить
Prujinka) 24 августа 2016, 10:56 , Москва
                                    

Спасибо за рецепт, на днях попробую)

Ответить
Елена 24 августа 2016, 08:37 , Москва
                                    

А если моцареллу туда вместо обычного сыра?)

Ответить
ольга 24 августа 2016, 08:44 , Балашиха
                                    

Я думала о ней... И подумалось, что с ней можно экспериментировать для сладкого... Вместо зелени - изюм, а соль заменить на сахар. зам;) моцарелла не имеет чёткого вкуса... Что касается нежности, то эти штуки оч нежные. Но только в горячем;)

Ответить
ольга 24 августа 2016, 06:39 , Балашиха
                                    

Сыр приятно тянется... Мне очень понравились))

Ответить
♔Зефирная королевишна♔ (tasya) 23 августа 2016, 20:38 , Тверь
                                    

Вот только сегодня на работе обсуждали ленивые вареники, а я про себя думала куда мне их есть, а тут пп-угодила, угодила)))

Ответить
ольга 24 августа 2016, 06:40 , Балашиха
                                    

Натусь, они меня порадовали. Буду экспериментировать с ними ещё;) можно же и сладкое делать? Только сыр брать другой. А что? Изюм и фитпарад нам в помощь)))

Ответить
♔Зефирная королевишна♔ (tasya) 24 августа 2016, 06:46 , Тверь
                                    

Что такое фитпарад? изюм и творог идеальное сочетание!!! Можно кстати с медом попробовать ленивые варенички, я их делаю не сладкими а потом ем со сметаной и чем-нибудь сладеньким

Ответить
ольга 24 августа 2016, 07:07 , Балашиха
                                    

Фитпарад - сах.зам. на основе стевии. Продаётся в пакетиках, фасовка 1г. В коробке 60саше. Смотри в отделах для диабетиков;)

Ответить
♔Зефирная королевишна♔ (tasya) 24 августа 2016, 07:26 , Тверь
                                    

там меньше кал?Он с привкусом? я видела в глобусе кучу заменителей,но лень было разбираться, что полезно, а что нет

Ответить
ольга 24 августа 2016, 07:42 , Балашиха
                                    

Это тот, что используют большинство ппшников и любители сахара. Без привкуса 3ккал на 100г, но ты даже 10г никуда не используешь. Я в сырники Сане кладу.

Ответить
ольга 24 августа 2016, 07:59 , Балашиха
                                    

Только сначала попробуй на чае))) чтобы понять свою сладость

Ответить
Евгения 23 августа 2016, 18:14 , Москва
                                    

Лева! Что ж ты делаешь то!🙈🙈🙈 Вкуснота то какая!!! А я все на даче! Колбасу,да грибы мету🙈🙈🙈🙈😵😵😵

Ответить
ольга 23 августа 2016, 18:48 , Балашиха
                                    

Колбасу? А я забыла, когда последний раз её ела;) я даже любимые суши ела последний раз в декабре )))))) отекаю после них... А любимая брауншвейская вызывает аппетит)))) поэтому вот... Шарики;)

Ответить
Евгения 23 августа 2016, 20:58 , Москва
                                    

А мы из Белоруссии навезли сыровяленной🙈🙈🙈и вот молочу((( так домой не покупаю

Ответить
Лилия 23 августа 2016, 22:18 , Балашиха
                                    

О да в Беларуси колбаса вкусная и молочка

Ответить