Пирог-тортик для кормящих мам и не только :-)
Для малышей и кормящих мамочекЕсли настроение совсем не очень или наоборот очень даже очень 😆, то самое время сделать послабление в диете и приготовить этот великолепный наипростейший пирог, который не стыдно и гостям подать, и самой не страшно съесть!
Начнем-с готовить!
Берем для коржа:
Масло сливочное 200 гр
Сахар 100 гр
Кефир 100 мл
Мука 500 гр
Сода 1 ч.л.
Соль щепотка
Для Начинки:
Сметана 500 гр
Сгущенка 2/3 банки (можно и целиком, но уж больно приторно выходит)
Ванильный сахар
Делаем:
На маленьком огне растапливаем сливочное масло. Добавляем сахар, соль и размешиваем до растворения сахара. Вводим муку, растираем тесто в крошку.
Заливаем все это благолепие кефиром, добавляем соду и вымешиваем тесто. Ура, отставляем в сторону!
Начинка еще элементарнее: смешиваем все ингредиенты и вуаля! Все готово 😊
Собираем пирог:
Тесто выкладываем в форму и растягиваем, формируя бортики. Заливаем сметанку со сгущенкой И в духовку минуток на 40 при 180 градусах!
Я позволила себе посыпать пирог тертым шоколадом. Вкус ничего не выиграл, но спрятала огрехи- умудрилась ткнуть пальцем в не остывшую начинку 😁😁😁
!!! Подавать пирог полностью охлажденным, иначе начинка потечет и внешний вид будет бе-!!!
Кушаем с аппетитом, угощаем родных 👍👍👍
Танюшка
Подскажите,а начинка застывает? интересно как выглядит в разрезе.Очень меня заинтриговал пирог-торт.
10.09.2015
Ответить
НинаБоВизажист
Да, начинка застывает, но когда пирог уже совсем холодный. В теплом виде течет((( в разрезе не сфотографировала, активно стали кушать 😁😁😁 начинка как у чизкейка выглядит
11.09.2015
Ответить
Танюшка
буду делать! форма у меня правда не такая оригинальная, но вкус от этоо думаю не спортиться
11.09.2015
Ответить
НинаБоВизажист
Это как раз тот случай, когда внешность значения не имеет))) успехов!!!
11.09.2015
Ответить
Тата
Форма какая! Мумики любимые )))! Мозаику тоже классная- золото и шоколад)). Очень симпатичная кухня получилась-у мужа хороший вкус 
19.08.2015
Ответить
НинаБоВизажист
Да, форма класс! Спасибо! Гарнитур я сама выбирала, вернее совместно. А мозаику действительно он настоял, я хотела совсем другое )))
19.08.2015
Ответить
НинаБоВизажист
А что смущает? Сгущенка? Все остальное вроде бы более чем безвредно
19.08.2015
Ответить
НинаБоВизажист
Как-то совсем жестко))) но, пусть каждый решает сам :-) Кефир даже врачи рекомендуют. Кисломолочку. Что же есть тогда? Гречку и говядину? Ела так с первым. Отощала и молока было капля(((
19.08.2015
Ответить
Человек с Пуговкой
9 месяцев ничего молочного!(у дочери до года аллергия на молочку была). Молока было много. Прокормила 10 месяцев. Ни гречку, ни говядину тоже не ем (вегетаринка).
19.08.2015
Ответить
НинаБоВизажист
Искренне никому такого не желаю! Пусть детки будут всеядны! В меру)
19.08.2015
Ответить
Человек с Пуговкой
Лучше бы на молочку осталась:(((с этого года пыльца, вишня, персики, сливы...
19.08.2015
Ответить
НинаБоВизажист
Сочувствую ((( надеюсь перерастет! Сама страдала от аллергии все детство
19.08.2015
Ответить
Человек с Пуговкой
Вот на молочку была возрастная - переросла. А эти уже насовсем:((((((( Ладно, не будем грустить!
19.08.2015
Ответить
✿Ксения✿
Браво!!! красивенько так.А я все любуюсь мозаичным фартуком))) красивые стекляшки такие), цветные! Где преобретали?
19.08.2015
Ответить
taty
И я на фартук любуюсь ))) можно фото побольше, уж очень хочется посмотреть ☺
19.08.2015
Ответить
✿Ксения✿
Ахаха, значит я не одна такая:))) Нин, фото в студию, и краткую инфу про фартук!
19.08.2015
Ответить
НинаБоВизажист
Честно? Не знаю))) муж покупал, я одобряла по фото из другого города)) Фото в комменты с телефона не вставляется(((
19.08.2015
Ответить