чайный пирог

называется пирожок ни с чего) утром сегодня пекла. слопала 2 куска с чаем. чем хорош- можно в пост( для меня актуально), готовится с самых простых продуктов

итак

3 стакана муки

пол стакана сахара

7 ложек растит масла

1 чайная ложка соды

пакетик ванилина

1.5 стакана крепкой заварки чая прохладной температуры

3 ст ложки любого варенья

1. Муку смешиваем с сахаром, содой и ванилином

2. Аккуратно добавляем растит масло и растираем ложкой. Чтобы мука была как бы комочками. минут 5 занимаемся этим. Чтобы пирог не был влажным после запекания. это важно

3. Начинаем постепенно вливать заварку и постоянно мешать ложкой

4. Добавляем любое варенье можно 2 ст ложки я добавила малину хопрошо все мешаем

5. Духовку разогреваем до 230 градусов. Смазываем форму раст маслом Вливаем тесто. и в духовку на 30 минут

Впечатление- тесто рассыпчатое, вкусное в меру сладкое. похоже на бисквит. чем хорошо- готовится с минимальным набором продуктов нежирный и нетяжелый