Возможно ли печенье "Орешки" в силиконовых формах?
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексыЕсть у меня силиконовая формочка для шоколадных конфет (для выпечки тоже подходит), так вот пришла мне идея попробовать испечь в ней "скорлупки" для печенья "Орешки"... Пробовал кто-то такое делать? Боюсь что оно вздуется и некуда будет потом начинку класть... или может после того как распределю тесто в формочках, засыпать сверху горох, хотя не знаю поможет ли... Или нужно тесто такое, чтобы не поднималось...
Если кто делал, можно сразу рецептик теста ))
Вот такие формочки у меня:
Евгения
т.к. в тесте для орешков присутствует сода, то оно будет подниматься и вылезет из формы и не получится выемка для начинки. Выйдет у Вас просто кексик.
06.08.2014
Ответить
Евгения
я думаю, что если бы возможно было приготовить тесто в силиконовых формочках, то их бы давно придумали, но форма изначально металическая тяжелая, чтобы хорошо прижимать тесто к бортам. Так что тут только такая форма сгодится.
07.08.2014
Ответить