Шампиньоны на гриле

Что касается маринада, то мы последнее время маринуем в соусе карри (от Кнор), окола часа будет достаточно. А еще любим так: срезаем ножку, делаем углубление, обжариваем на гриле (углях), а потом туда заправку из сыра, майонеза и чеснока!

самое простое - обмазать или окунуть в оливковое масло с солью. быстро и просто. Подходит ко всем офощным шашлычкам, не теряется вкус овощей...

Недавно пробовали,очень всем понравилось: майонез,специи,вместо соли соевый соус,на полчасика мариновки.Шампиньоны очень вкусные получаются.

Сегодня готовили впервые в жизни, мариновала в майонезе, немного соли и перца. Гости очень хвалили, я грибы не ем, не скажу как былло, но все тарелки остались пусты.

В оригинальных рецептах их готовят без маринада, как и все блюда на гриле.

Я за полчаса делаю в майонезе и приправах,только ножки удаляю. Жарить желательно на решетке, сначала жарите шляпками вниз,как только в них жидкость закипит или испарится (все зависит от жара углей) переворачивайте и ещё пару минут,кто как любит зажареность. Получаются довольно сочными и некоторым заменяют мясо)))

мы просто солим за час до жарки-вкуснятина

майонез и приправы для шашлыка. перемешать и дать постоять часа 2. очень вкусные получаются.

мы просто моем,сушим,на шражки,а потом по готовности соевым соусом поливаем и едим.

соль, острый перец и майонез, очень вкусно!