Вкусняшки для папашки!

Папа у нас сегодня работает ,весь день скучаем! Вот решили испечь для папы капкейки и украсить их! Вкусненько, Сашка уже оценил)))

Ванильные! Не хотелось делать тяжелый масляный крем ,поэтому взбила сливки ,подкрасила их))

Ну и мои любимые, шоколадные ,с шоколадными капельками внутри! Сверху взбитые сливки!

Рецепт:

• 115 гр. сливочного масла
• 130 гр. сахара
• 3 больших яйца
• 200 гр. муки
• 60 мл молока
• ванилин
• 1,5 ч.л. разрыхлителя теста
• 1/4 ч.л. соли

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до однородной, воздушной смеси.По одному добавить яйца, каждый раз взбивая миксером до однородности.Отдельно смешать муку, разрыхлитель и соль.Подогреть молоко,добавить в него ванилин.В масленно-яичную смесь добавить 1/2 муки (100 гр.), хорошо взбить, влить ванильное молоко и снова взбить, высыпать оставшуюся муку и всё ещё раз хорошо взбить миксером.Формочки для кексов смазать маслом, присыпать мукой или вложить в них бумажные корзиночки. Наполнить тестом. Выпекать 20 минут при 180 гр. С.