Простой сырный рулет

Очень простой и вкусный рулет.

Понадобится:

Слоеное тесто - 1 пласт раскатанный примерно до 3 мм,

сыр какой есть (я обычно беру обычный + моцарела + что-то типа феты или брынзы),

1 яйцо

травки по вкусу

Фета или брынза соленые и начинку не надо солить. Все натираем на крупной терке, вбиваем яйцо, добавляем какие-то травки по вкусу (базилик, например, будет в тему). Распределяем по тесту, закатываем в рулет, края защипываем. Ставим на 180-200 градусов примерно на 30 минут. Рулет должен быть золотистым. Остужаем и подаем.

Отлично сочетается с холодным белым вином!