"Квадратные пельмени"
Пельмени, вареники, манты, лазаньяЯ очень очень очень люблю пельмени!!! Делала их раньше крайне редко, потому что не охота было с ними возиться! Но 
Иринка меня вдохновила и подала идею, за что ей огромное спасибо!!! Теперь пельмени у нас частый гость в доме! Делаются они очень легко и быстро, а на вкус просто обалденно вкуснючие!!! Посмотреть как делала их я можно
Нуся
Спасиб за идею!!! Как же хорошо, что я сюда заглянула!!! Все мечтаю о форме для пельменей в свободной продаже у нас нет, а по почте заказать не решаюсь. Надо такой способ попробовать, а то муж лепить пельмени не любит, а вот покушать оч уважает 
, собствено, как и я
, собствено, как и я
27.10.2012
Ответить
Elena Tufekci
Пожалуйста!!! Я тоже лепить не люблю, а таким способом стала чаще баловать свою семью пельменями!
27.10.2012
Ответить
Олеся
старая добрая пельменница с 37 дырками для пельмень в разы быстрее все сделает,а квадратики надо смотреть,чтоб не расклеились илине там прорежешь ножичком этим...
16.10.2012
Ответить
Олеся
а вы пробовалми на круглой советской?
люблю пельмени делать,но чтоб разом штук 500,потому что после 3 листа от скалки у меня мозоли на ладонях и потом болят,когда коляску качу...ужасть!
17.10.2012
Ответить
Олеся
вот через месяц у нас будет ярмарка в городе,буду закупаться основательно мясом,естественно,пельмени лепить...заранее ручки свои тру-жалею))))
17.10.2012
Ответить
Алекса
Какие классные пельмешки!!! Обязательно буду готовить! Лена, один вопрос - а кипяток - это прям кипяток только что вскипевший горячий?
08.10.2012
Ответить
Elena Tufekci
Спасибка! Да, прям кипяток и пока горячее тесто мешать ложкой, а потом, как уже рукам терпимо- руками!
08.10.2012
Ответить
Евгения
а я все ручками... привычной формы - раскатывато пласт теста для меня дольше, чем катать колбаски и катать кружочки
08.10.2012
Ответить
Евгения
я бы сказала: мне просто лень раскатывать пласт, поэтому катаю колбаску, режу и делаю из них уже маленькие кружочки.
08.10.2012
Ответить
terakota мамадочек
просто супер! завтра у нас будут пельмени! Вот только один вопрос, вот этот нож круглый, он режет и сразу склеивает тесто? т.е. даже не надо края залеплять?
08.10.2012
Ответить
Elena Tufekci
Спасибка! Да этот нож режет и склеевает края, но если переживаете, то можно слегка края поднажимать или края смазать водой!
08.10.2012
Ответить
terakota мамадочек
Ну я думаю если у вас не расклеиваются, то и у меня все будет ок!
08.10.2012
Ответить