Поделитесь рецептом крема :-)
Украшение тортов шоколадом, кремом, фруктамиДорогие ББ-шечки. СЧмотрю я на вашу красоту и слють капают. Поделитесь пожалуйста рецептами крема. А то у меня вечно не получается. Вмместо густогокрема вечно какая то еруднда выходит ( А так хочется порадовать мужа (он у меня сладкоежка)
Окс@но4ка
очень быстрый, вкуснючий крем для тортиков получается (да и просто на хлеб как нутеллу):
- Масло растительное (без запаха) — 350 мл
- Молоко — 150 мл
- Сахарная пудра — 0,5 стак.
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Молоко сухое — 2-3 ст. л.(я брала 3 ложки)
- Орехи (по желанию) — 0,5 стак.(первый раз делала без орехов, а во второй добавила грецкие)
- Ванилин (по вкусу)-(на пол-порции положила 2 пакетика ванильного сахара)
- Соль - совсем чуточку
Смешиваем теплое молоко с сахарной пудрой и ванилином в высокой чаше для блендера . Добавляем растительное масло, взбиваем на максимальной скорости.
После того как начала взибвать с маслом,смесь мгновенно густеет!
Главное условие чтобы блендер был погружной,обычным блендером не получится
Добавляем какао-порошок и сухое молоко, еще раз взбиваем.
Добавляем орехи (по желанию)-их можно какие угодно сколько угодно))На всё ушло 5!!! минут!!!
19.08.2012
Ответить
Елена
сметана с сахаром. Вместо сахара лучше сахарную пудру. Взбить миксером получается достаточно густой. Даже если немного будет жидковат, пропитает торт или пирожное и будет все равно вкусно)
19.08.2012
Ответить
Альбина
пачка масла сливочного и банка сгущенки, масло должно быть комнатной температуры, все это взбить миксером до однородной массы))
19.08.2012
Ответить