Фаршмак из сельди.
ЗакускиОчень вкусная закуска,рецепт из детства)
Нам понадобиться 3 средних сырых моркови, 3 сельди среднего размера ( самое главное сельдь покупать не филе,а целую,придется повозиться и разделать ее,но так намного вкуснее и потом мне всегда хоть в одной икра попадается-ням) 5 сырков плавленных дружба, 250-300гр.сливочного масла охлажденного.
сельдь разобрать,крупные кости вынуть, все перекрутить на мясорубке. и все) Потом это удовольствие мазать на хлеб и есть есть)))))
в процессе перекручивани мешайте и пробуте на вкус,можно добавить чего то больше чего то меньше. у меня получилась такая баночка (хранить в холодильнике)
