Ужин/обед за 18 минут

Курица с грибами и луком порей под сливочным соусом

На гарнир будет рис.

Надо:

Куриное мясо 500 гр (у меня было мясо с ножек)

Лук порей, в граммах не скажу, но приличная такая палка

Грибы 400 гр (у меня были свои-домашние из заморозки (уже отварные), я их клала целиком, но отлично и шампиньоны подойдут-надо порезать будет)

Сливки 250 гр (у меня были 35%)

Петрушка

Лимон

Готовим:

*Ставим варить рис

*Режем лук, петрушку, курицу и грибы

*Обжариваем на сливочном масле лук, половину петрушки, затем курицу и грибы в течении 5 минут. (на сильном огне)

*Заливаем сливками, даём закипеть, солим перчим, закрываем и тушим пока не сварится рис (минут 10)

*Посыпаем петрушкой и подаём с лимоном.

*Лимон советую не игнорировать:) Такую замечательную кислинку курице и рису придаёт!