Кекс "дежурный" )))
5-ти минутные блюдаВот он мой:
Нам потребуется:
Сливочное масло-200гр.
Сахарный песок-150гр.
Яйца - 2шт.
Мука - 150гр.
Разрыхлитель - 1ч.л.
Внильный сахар - 1ч.л.
Молоко - 6 ст.л.
Взбить миксером растопленое масло с сахаром, ввести яйца (взбивать минуты три), ввести разрыхлитель, муку, ваниль, молоко. Еще немного повзбивать. Готово.
180 градусов, 30 минут. Если духовка современная - лучше на режим конвекция.
Необыно воздушный, нежный и вкусный кекс. Лучше всего начать есть его пока тот тепленький. Он воздушный-воздушный. А когда немного постоит, то оседает, уплотняется, но тоже вкусно.
Можно подавать с ягодами и взб. сливками.
Рецептов приготовления шоколадной глазури очень много. Поделюсь своим.
Сметана - 5ст.л.
Сахарный песок - 5ст.л.
Какао-порошок - 2ст.л.
Все перемешать, на медл. огонь, довести до кипения. Готово. ))))
Ну так трудно удержаться....
