Плов Малюбе

Я живу в Газе) и этот плов, Ма'алюба считается палестинским блюдом) кто-то готовит его с баклажанами, луком (все это выкладывается слоями. превый слой варенное мясо или курица, второй баклажаны, третий-лук) кто-то довабляет еще картошку (пожареную дольками), кто-то помидоры, а кто-то вообще броколи! я не пробовала, но говорят очень вкусно.

Обязательно попробую-в закладочки)))