Нужны советы.)))
Посуда для кухни (Не путайте посуду для кухни и технику!)На съемной квартире отличная рабочая духовка. Вот хочу научиться в ней готовить. Для начала, я думаю, надо определиться с посудой. Никак не могу выбрать...
Горшочки нам через недельку подарит сестра мужа, так сказать на новоселье.)))
Для пирогов-тортов уже решила купить пару силиконовых форм. Какие фирмы лучше? На что обратить внимание?
А для того чтобы, например, запекать мясо с овощами, запеканки и т.п. что нужно? Вся в сомнениях... Что-нибудь антипригарное? Не понимаю... Говорят керамические формы(???) бывают, но не видела. Какого размера, для нашей семьи из 3х человек.
Горшочки нам через недельку подарит сестра мужа, так сказать на новоселье.)))
Для пирогов-тортов уже решила купить пару силиконовых форм. Какие фирмы лучше? На что обратить внимание?
А для того чтобы, например, запекать мясо с овощами, запеканки и т.п. что нужно? Вся в сомнениях... Что-нибудь антипригарное? Не понимаю... Говорят керамические формы(???) бывают, но не видела. Какого размера, для нашей семьи из 3х человек.
Olesinya
У меня есть стеклянные кастрюлки для микроволновки. Пробовала сделать Шарлотку - почему-то не пропеклась середина.(((
05.04.2011
Ответить
Ульяна
В стекле я мяско в основном делаю. Изредка пироги. А дя\ля шарлоток и т.п. у меня антипригар. Хочу еще силикон. Правда на счет силикона у всех разные мнения. Я думаю, если навастрится немного, то все хорошо будет.
05.04.2011
Ответить
Настя
Силиконовые формы очень удобны. Возьмите одну простой круглой формы с металлической подставкой (в ней я делаю запеканки, кексы, бисквиты и пр.)- универсальная вещь! Фирма Regent.
Мясо я запекаю либо в форме из жаропрочного стекла, либо в форме с тефлоновым покрытием. Можно, кстати, и противнем пользоваться, но он большеват, конечно...
Ещё можно купить скововороду с убирающейся ручкой (будете и жарить на ней, и в духовке запекать). Как раз её мне не хватает, надо купить будет!)))
05.04.2011
Ответить
Olesinya
У меня сковорода Regent! Уже 7 лет служит! Отличная вещь! До сих пор не царапинки! Противень действительно большеват... Возможно попробую сковороду со съемной ручкой. Еще бы найти хорошую - у нас видела только какие-то из аллюминиевого сплава. Как они?
05.04.2011
Ответить
Настя
У нас продают хорошие сковородки со съёмными ручками производства Татарстан. Они, кажется, чугунные, но не такие, как раньше были, а современные, не пригорают и моются легко. А насчёт аллюминевых я ничего не знаю, так что, не подскажу...
05.04.2011
Ответить
Геннадьевна
а мне селикон не нравится вообще, всё выкинула, у меня стекло о да! супер вещь, разъёмная форма, тоже классно для тортов
04.04.2011
Ответить
Olesinya
Пробовала сделать Шарлотку в стеклянной кастрюлке для микроволновки - почему-то не пропеклась середина.((( Может надо было накрыть крышкой?
05.04.2011
Ответить
Геннадьевна
может дело не в стекле, а в микроволновке? я в стекле всегда делаю и всё пропекается)) но я в духовке...
05.04.2011
Ответить
Olesinya
Так я и сделала в духовке. Мне уже подсказали, что надо было накрыть фольгой.
05.04.2011
Ответить
Геннадьевна
ааа!!! семён семёныч, я понял))) это кастрюля от микроволновки))))
не, я ни чем не накрываю)))
05.04.2011
Ответить
Мария
Купите для начала рукав для запекания ))) Вещь!!! Забыла про остальную посуду и мыть ничего не надо ))) Для запеканок и тортов разве что не пойдет
04.04.2011
Ответить
Натулька
да, фольга не то, а рукав для запекания такая вееееещь! и посуду мыть не надо,а вообще у меня средний противень с высокими краями, там и картошку с мясом, и запеканки,все что угодно, оч мне нравится, тонкий не тяжелый, и все в нем супер супер получается, не вечный конечно (покупала уже 2 раза в Ашане по смешной цене в районе 100-200 рублей), меняю каждый год-полтора))))
07.04.2011
Ответить
Olesinya
Спасибки за совет - обязательно куплю рукав для запекания и противень. Самый простой - а то их столько, что никак выбрать не могу.)))
07.04.2011
Ответить
Натулька
да ну, я и сковородки беру в икее и ашане за 100 рублей, и в них все отлично делается, ну типа блинницы , легкие, котлетки там пожарить, омлет, но для мясо у меня есть одна хорошая))) так что, посмотри правда что-нить не дорогое, я сама в съеме живу, так охота новую посудку Цептер какой-нить, фужеры хрусталь и тарелочный набор за 3 тыщи, НО я понимаю это все надо в свою квартирку покупать, а не сюда, а сюда беру люминарк, и фужеры и тарелки, оч мне нра, и стильно и не дорого)))
07.04.2011
Ответить