Тальятелли с гребешками.

Быстро и полезно

Гребешки обжариваем 2-3 минуты с обеих сторон на оливковом масле.

Далее откладываем гребешки в любую емкость. На той же сковороде с гребешковым соком обжариваем тальятелли, предварительно сваренные до состояния аль-денте (можно и другие макароны).

К макаронам вливаем подсоленные сливки (можно сметану), добавляем специи. Почти сразу выключаем сковороду.

Выкладываем на тарелку макароны, сверху гребешки. По вкусу можно заправить бальзамическим уксусом и тертым сыром пармезан.

Вуаля!