Аллергия на яйца
Пищевая АЛЛЕРГИЯДобрый день!
Девочки, кто сталкивался с аллергией на яйца (не обязательно у ребенка, а вообще), пожалуйста, подскажите! Может ли такое быть, что в вареном или жареном виде яйцо является аллергеном, а в выпечке нет?!
Наталья
Да. У двоюродной сестры в детстве была аллергия на яйца вареные/жареные. Очень их любила и ела в большом количестве. На выпечку с яйцом реакции не было. Переросла' сейчас аллергии во взрослом возрасте нет
01.06.2020
Ответить
Мария
Вопрос может быть в количестве, если аллергия не сильная. Лучше исключить совсем на определённое время, если реакция на продукт есть. Без яиц прожить можно, пищевая часто перерастается хорошо.
01.06.2020
Ответить
Дай семок
У папы моего аллергия на яйца куриные. Всю жизнь начинал утро с яичницы, а лет в 45 накрыло.
И уже лет 10 не ест ничего, что содержит яйца в любом виде (хлеб, макароны и тд и тп).
Но в РФ проблема с составом. У нас его пишут через ж... Могут указать яйца или яичный порошок, а могут и не указать. Поначалу было тяжело, но со временем выучил разрешенные продукты по составу. Новые неизвестные не пробует.
01.06.2020
Ответить