Рецепты для детской пароварки

Пароварки нет у нас, но есть мультиварка, где я на пару овощи готовлю. В последствии буду ещё мяско там же готовить, но пока мы ещё не мясные 😀
16.06.2019
Мультиварка тоже есть:) Я специально эту штуку заказала, чтобы можно было с собой взять, например. Напишите пропорции, пожалуйста, что вы готовите. Примерно.
16.06.2019
Мы пока только овощи там готовим - кабачок + цветная капуста. Режу кабачок на крупные кусочки, капусту разбираю на веточки. Вниз в чашу мульти воду, сверху тарелка для пара и на неё овощи (методом проб и ошибок вывела для себя пропорцию где-то 60 гр цветной + 120 гр кабачка). Если больше цветной добавляю - плюется, цветная не по вкусу нам. Это все минут 25 на пару готовится, потом в блендере измельчаю, если густо - то немного водички добавляю. На выходе получается где-то 140 гр пюре (вода из овощей немного испаряется и плюс ещё в чаше блендера останется то, что не достать). В дальнейшем планирую туда же ставить фрикадельку мясную из фарша и потом все это вместе перемалывать. А вы смотрите что из овощей или другой пищи вы уже ввели, у нас пока в "активе" просто ничего кроме цветной и кабачка нет, скоро планирую брокколи ещё вводить. Но в целом мне так больше нравится, чем просто в воде варить. Да и так наверное больше витаминов остаётся, если они вообще там есть в этих овощах с нашей экологией... 😕
16.06.2019
Спасибо. А вы добавляете масло? Наш врач сказал, масло нужно еще добавлять. Я не знаю, сколько. Посмотрю, конечно, еще обычные рецепты детской еды, не для пароварки. Я начинала готовить обычно для детей постарше, там уже не важно, какая пропорция
16.06.2019
Не за что :) Да, масла немного добавляю. Обычного подсолнечного. Добавляю когда уже в блендере, перед измельчением. Насколько я знаю, масло особенно важно когда морковь даёте, так как содержащийся в ней каротин без масла не усваивается. Если верить таблицам в интернете - то норма растительного масла 4-5 гр для малышей в 7 мес, потом понемногу увеличивается (добавлять его нужно когда объем порции превышает 100 гр). Но я добавляю буквально 1-2 гр, сначала по несколько капель просто капала, сейчас на глаз чуть чуть лью
16.06.2019
Да уж:) Целая наука. Спасибо. Буду таблицы изучать.
16.06.2019
Знать бы ещё точно, что следует делать именно по таблицам 😂 а так - все методом проб и ошибок 😵
16.06.2019
А пропорции это Вы под свою лялю смотрите. Может что-то ей будет по душе, а что-то нет. Из того, что читала в интернете, говорят, что норма картофеля не должна превышать 20% общего объёма овощей (то есть при размере порции 150 гр всего 30 гр картофеля можно), морковь тоже в ограниченных количествах стоит давать - около 20 гр, с возрастом чуть больше. Поэтому ориентируйтесь на продукты, которые вы уже ввели и на вкусовые предпочтения кушающего ☺️
16.06.2019
А вы когда заказывали, там было перечислено что входит в "посылку"? В основном всегда идёт перечень того, что входит в стоимость. Я бы отправила назад и заказала другую.
14.06.2019
Про хранение пюре своего приготовления Черника, земляника