Как приготовить йогурт?!
Готовим малышу САМИ - советы, рецептыДевочки,добрый вечер!
Кто сам йогурты делает деткам,расскажите как? Есть йогуртница у свекрови,хочу забрать и самой попробовать....
Поделитесь!!!!!)))))
Мария
Ну капец. Начиталась. Тоже хочччу свою зайку кормить на полдник своим йогуртом! Буду теперь просить на др йогуртницу. Напиши мне, как попробуешь в ней делать йогурт. А в ней же и творожок можно делать? И кефир?
09.08.2016
Ответить
Мария
Ввела. 2 дня давала понемногу. Пикшу пробовали. Правда мы её вообще поесть не успели. Сначала чуть на попе красно было, я вообще всем "старым" кормила, так и не поняла на что, а потом была эпопея со ртом на замке 9 дней, зуб лез.
09.08.2016
Ответить
Мария
Сегодня был второй день как ест всю порцию. Молока теперь капец сколько... Насосала блин опять.))
09.08.2016
Ответить
Катерина
Ну и замечательно!))) главное чтобы больше не отказывалась... У вас же верхний лез? У нас очень больнючии они были( Ну ничего не поделаешь)сейчас войдёте в свой режим и опять все сдуется )))))
09.08.2016
Ответить
Jools Satori
Делаю на Эвиталии, делаю согласно инструкции, не кислый, ребенок ест на ура
08.08.2016
Ответить
Jools Satori
Да, это закваска, продается в стеклянных пузырьках в аптеке, к ней дают бумажную инструкцию. Есть инструкция и на офиц.сайте. Я выбрала Эвиталию, т.к. у нас в городе нет других заквасок, чтоб без болгарской палочки(вид палочек для приготовления йогурта) детям по-моему до трех лет не рекомендуется йогурт на болгарской палочке.
08.08.2016
Ответить
Катерина
Спасибо за информацию! А вы не подскажите по количеству кисломолочки в день?! Я йогурт хочу ввести,потому что творогом перестала наедаться (сейчас 50гр твор + 100 гр фр) Хочу через день давать 100 гр твор,ну и в другой получается 100 гр йогурта. У нас ещё кефир 2 раза по 100 гр перед снами. Не много кисломолочки будет получаться вместе с йогуртом за один день?! 100 йогурт и 200 кефир.
08.08.2016
Ответить
Jools Satori
до года 50-70 гр творога каждый день или 100 гр через день. Кефир (или его производные) 180-200 мл, йогурта 100 мл, после года творога 70-80, кефир и пр. также, йогурта 150 мл
08.08.2016
Ответить
Яна
Мне недавно подарили чудную вещь термосервирователь(по сути миска с крышкой)одной известной марки,дак я взяла банки из йогуртница (не довела до кипения пастериз молоко) остудила до 40гр где-то так,и добавила на 1л-100-120гр актимель или йогурт натуральный. И поставила в эту штуку,а в поддоне просто кипяток налит. И через 6 часов такая нежная вкуснятина получилась...мммм.... А в йогуртнице плохо получалось,то кисло то жидко. Главное молоко не кипятить!!!!
08.08.2016
Ответить
Анастасия
Вскипятить молоко (литр), остудить до нужной темпы (см. инструкцию), влить банку натурального йогурта (например активию), перемешать, разлить по баночкам, поставить в йогуртницу. Согласно инструкции вынуть.
08.08.2016
Ответить
Катерина
А активию нужно же без добавок,типо термостатной?!
А что такое закваска тогда из живых бактерий?......Читала тут вроде,что девочки добавляют.
08.08.2016
Ответить
Анастасия
Да можно любую. Берите, главное, посвежее. Прекрасно на ней сквашивается.
Можно заморочиться и заквасками. Но результат будет тот же, что и на активии, только возни больше.
Я начинала с заквасок, потом перешла на готовые йогурты.
08.08.2016
Ответить
Катерина
Ага,спасибо. А молоко какое брать ? Детское? И разбавлять я так поняла не надо .
08.08.2016
Ответить
Анастасия
Да не, обычное. Я так, полагаю, если разбавлять, будет получаться менее жирный йогурт.
08.08.2016
Ответить
Катерина
В ещё спрошу) может подскажите ) Моя творогом перестала наедаться ( 50гр творога * 100 гр фруктов). Решила йогурт ввести и давать 1 день 100гр твор и 100 фруктов,а в другой 100 йогурта + фрукты. Но у нас ещё кефир каждый день по 100 гр перед дневными снами 2 раза . Не много кисломолочки будет в один день? Кефир и йогурт?!
08.08.2016
Ответить
Анастасия
Вот это не подскажу. Для меня всегда граммы были темным лесом. Старшей молочку вообще было нельзя, а младшая все что могла игнорировала из еды.
08.08.2016
Ответить
Елена
Ой влезу и спрошу у вас, а без йогуртницы получиться в мультиварке? И если да поделитесь как это?
08.08.2016
Ответить
Анастасия
Я никогда не делала в мультиварке, но по логике вещей в ней тоже можно. Ведь йогуртница это что? Это приспособа поддерживающая длительное время постоянную, заданную температуру. Если мультя это может - то в ней тоже выйдет отличный йогурт. Другое дело ,что у меня, например, очень простая мультиварка. Там режима, который позволил бы держать темпу в районе 37 градусов просто нет. Там сразу кипячение идет...
08.08.2016
Ответить