Поиск
в Питание ребенка от рождения до года 12 лет

Творожок

ТВОРОЖОК, СЫР

Девушки, дайте, пожалуйста рецепт, как приготовить ВОЗДУШНЫЙ творожок. А то по рецепту молоко + кефир (кипячение) получается зернистый творог, а дочка его есть отказывается.

Спасибо.

15
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
А вы этот зернистый блендером взбейте,добавьте туда чуть водички и фрукт какой-нибудь(банан очень вкусно),и будет вам воздушный,не хуже магазинного!
23.06.2012
Ответить
Спасибо!!! Я уже так попробовала, действительно очень вкусно!!!
23.06.2012
Ответить
Я делала из Наринэ- нежнейший получается.
22.06.2012
Ответить
Пакет кефира в морозилку, а потом на сито, очень нежный выходит.
21.06.2012
Ответить
это да. но к сожалению, не проходит термо обработку...
22.06.2012
Ответить
Присоединяюсь! У меня ребенок на ура лопает творог из замороженного кефира! Беру 1 % с 5-7 дневным сроком хранения! А после агуши у ребенка понос!
27.06.2012
Ответить
я готовила творожок из молока с кальцием хлорида. очень полезно. и не такой кислы как их кефира или сметаны. правда про зернистость не помню.
21.06.2012
Ответить
Такой кальцинированый творог можно кушать не более недели - почки садит.
22.06.2012
Ответить
Да мне тоже педиатр, его не советовала. 
22.06.2012
Ответить
не знаю. мне такое не говорили. творог тогда кушали 2 раза в неделю. не каждый день ведь.
22.06.2012
Ответить
я кефир довожу до кипения и откидываю на сито. тож получается зерненый Но эт я себе так делаю. А сеня по телеку Малышева сказала, кормить малышей тока промышленным творогом)
21.06.2012
Ответить
Почему?
21.06.2012
Ответить
типа на производстве все стерильно)
21.06.2012
Ответить
 ну тогда наверное вообще малышам готовить опасно...
21.06.2012
Ответить
если кипятить, то обработку проходит.
22.06.2012
Ответить
Научите ))) Творожок