Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
Сообщество Питание новорожденного

Детский кефир

ЗАПИСЬ

Вика 15 января 2012, 15:04 , Реутов ···

Кефир

Здравствуйте пожалуйста подскажите какой кефир ,а точнее какой марки можно давать ребенку 6 месяцев????            
1

КОММЕНТАРИИ

Катя 16 января 2012, 00:09 , Аугсбург
                                    

КЕФИР

Кефир и приготовленные на его основе биокефир и бифидок называют королями кисломолочного царства. Кефир – это кисломолочный продукт, вырабатываемый на естественной симбиотической закваске кефирных грибков, в нем содержатся витамины группы В, кальций.

Мифы.

1. «Кефир необходим детям до года, раньше его выписывали с двух месяцев – и ничего». Несколько фактов: научное исследование, проведенное в НИИ питания РАМН, показало, что введение кефира или молока в питание грудных детей может привести к потере в их организме железа. У детей до года кефир может спровоцировать микрокровотечения в желудке, особенно при передозе («с удовольствием пьем кефир, можем выпить пол-литра за вечер» - обычная цитата из форума). Кефир отличается высокой кислотностью, грубой структурой свертка, содержанием спирта и дрожжевых клеток. То, что он производится как детское питание - не более чем дань традиции. В советское время детей с двух месяцев «присаживали» на кефир не от жизни хорошей. Производимые тогда кисломолочные смеси были низкого качества, а грудное молоко считалось полноценной едой только до полугода, везде шла пропаганда об истощении грудного молока к шести месяцам. Поэтому грудничков подкармливали кефиром, и наши бабушки до сих пор не на шутку бьются за его введение в рацион ребенка. В кефире содержится много "грубого" белка казеина, который не только сложен для усвоения организмом новорожденного, но и не сбалансирован по аминокислотному составу. Жировой состав кефира недостаточно разнообразен, к тому же соотношение жирных кислот в этом продукте не физиологично для организма малыша. Углеводы кефира вовсе не похожи на те, что присутствуют в грудном молоке или его искусственных заменителях, и минеральных солей в нем значительно больше. Нагрузка на пищеварительную и выделительную систему младенца получается несоизмеримо более высокой, чем при грудном вскармливании.

2. «Детский кефир ничем не отличается от взрослого». Это неправда. Детская кисломолочка выпускается по иной технологии и отличается от взрослой пониженной кислотностью, к тому же она дополнительно обогащается витаминами.

Сроки ввода и нормы. Современные специалисты рекомендуют вводить кефир не ранее 10 месяцев (лучше после года) и не более 200 мл в сутки.

Как хранить? Температура хранения кефира: от 0-2 до 6 градусов. Детский кефир после вскрытия хранению не подлежит (обогащение ненужными микроорганизмами из воздуха).

ТВОРОГ

Творог содержит такие важные для организма вещества, как молочная кислота, кальций, фосфор, железо, магний и витамины. В то же время он содержит всего 3 % углеводов и поставляет организму высококачественный белок, содержащий аминокислоты.

Мифы.

1. «Слегка подпорченный творог можно использовать в выпечке». Творог – продукт капризный. Он не выдерживает долгого хранения, так как в нем быстро размножаются молочнокислые бактерии, плесени. Дорогие мамы, не надо кипятить плесень, пирог с отварной плесенью – это скучно. Он не ядовит, но для детского питания непригоден.

2. «Творожная, паста – это тот же творог». Творог также бывает натуральным и термизированным, термизированные творожные пасты имеют минимальную пользу, длительный срок хранения и содержат химические добавки. Настойчиво рекламируемые творожки для детей на деле не более чем «творожные продукты». Иногда мамы оправдываются – мол, ребенок творог не ест, а творожки «из рекламы» идут на ура. Мамам нужна картинка. Картинка называется: мой ребенок ест какой-то творог. Термизированный творог – это не творог, это десерт с ароматизаторами. Он не заменяет детский творожок. Лучше дайте ребенку фрукт.

3. «Наш супертворожок «Пустышка» дополнительно обогащен кальцием и содержит витамины А, В, С!». Мамы в восторге: надо же, и так-то пользы много, а еще и дополнительно обогащен! Не обольщайтесь. При тепловой обработке витамины и минералы покинули бренное тело бывшего творожка. И его, так и быть, чем-то обогатили. Немножко. Не факт, что кальций, считающийся самым трудноусвояемым элементом, усвоится из кислотно-яркого месива.

Сроки ввода и нормы. Творожок начинают пробовать с 8-ми месяцев, а то и позже. Для ребенка, употребляющего грудное молоко или смесь в достаточном объеме, творожок просто не актуален. На первом году жизни не следует давать ребенку более 25 - 50 граммов творога в день. В твороге содержится тяжелый белок. Продукты распада белка выводятся почками. При искусственном вскармливании незрелые почки грудного ребенка могут не справиться с излишней белковой нагрузкой, возникающей в том случае, если ребенок употребляет творог в количествах, превышающих рекомендуемые. Известно, что избыточная белковая нагрузка на первом году жизни, особенно при искусственном вскармливании, в будущем может привести к ожирению, атеросклерозу, артериальной гипертензии. Как вариант, ребенку после года можно давать 100 г творожка через день. Эти нормы сохраняются до трех лет, помните: 100 г творога в день – это норма взрослого человека.

Как хранить? Обычный срок хранения творога: до 36 часов. Детский творожок после вскрытия хранению не подлежит.

Ответить
Катя 28 января 2012, 10:47 , Аугсбург
                                    

вот вам ссылка,там про все молочные продукты. добавляйте себе в закладки или дневник на здоровье))))))))))))))))))) http://www.babyblog.ru/community/post/baby_food/329001

Ответить
МамАня 15 января 2012, 22:13 , Москва
                                    

Если хотите по Комаровскому придется самим кефир покупать Я покупаю кефир марки "Избенка". Хорошая продукция, но не везде магазины есть. 

Ответить
Екатерина 26 июля 2017, 12:53
                                    

к Избенки кефир из Брянска. а там ведь радиация от Чернобыля.

Ответить
МамАня 16 января 2012, 11:44 , Москва
                                    

там есть специальные детские продукты:кефир, бифилайф, творог, молоко. Но мы уже большие, можем и взрослую еду есть.

Нет одного мнения по поводу ввода прикорма. Кто считает творог влияет на почки, а кто говорит, что он не влияет на печень...  Но выбор все равно за нами. Так что решайте с чего начать и начинайте.

Ответить
светлая 15 января 2012, 18:34 , Чебоксары
                                    

кефир с 6 месяцев (а молочной кухни) - так рекомендует знаменитый врач - педиатр Комаровский О.

Ответить
Вика 15 января 2012, 19:50 , Реутов
                                    

Просто не понятно,в магазинах кефир продается с 8 месяцев....посмотрим что будет на молочной кухне..

Ответить
Ирина 15 января 2012, 17:39 , Воронеж
                                    

кефир не ранее 8 мес вводят, можно позже. Дают детский кефир Тема, Агуша.

Ответить
Gretka 15 января 2012, 16:01 , Санкт-Петербург
                                    

никакой.кефир с 8 мес есть детский тёма агуша

Ответить

Смотрите также

  • Кефир Здравствуйте пожалуйста подскажите какой кефир ,а точнее какой марки можно давать ребенку 6 месяцев????
  • Про кефир Подскажите, пожалуйста, с какого возраста Вы начали давать кефир и какой объем кефира можно давать в 11 месяцев?  неделю назад мы начали пить биокефир агуша, ребенку так нравится, выпивает целый пакетик 200мл, боюсь не много....
  • Кефир Здравствуйте, девочки, подскажите нам, пожалуйста, не рано ли вводить в 7 мес кефир ребенку, если из всего прикорма введены пока только овощи? И еще, в семь месяцев на приеме педиатр рекомендовала нам ввести до 8 мес.....
  • Про кефир Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, где в Белгороде можно купить детский кефир? Нам врач сказала, что лучше давать детский кефир Агуша, но я его в продаже ни разу не видела.
  • Домашний кефир Здравствуйте, Наталья! Подскажите пожалуйста верный рецепт ( в Интернете рецепты очень разнятся) приготовления кефира дома на основе Наринэ для ребенка 11 месяцев. Спасибо!!! И еще. Скажите пожалуйста можно ли давать ребенку взрослый, трехдневный, кефир?
  • КЕФИР - СКОЛЬКО И КАК? Здравствуйте. Девчонки, подскажите, пожалуйста. Начала давать кефир ребенку. Вопрос такой - сколько можно давать кефира за 1 раз и сколько за сутки ребенку в 8 месяцев. И еще - если вдруг его можно давать не....
  • Кефир, Нарине??? Девочки, подскажите пожалуйста, какой кефир или нарине лучше начать давать ребенку из полок в казахстанских супермаркетах?марку, с сахором или без и т.д.
  • КЕФИР девочки подскажите пожалуйста, нам 8 месяцев, я хочу начать вводить кефир. Но какой не знаю, может кто напишет как сделать домашний, или какой купить в магазине, и в какое время его лучше давать (утром, днем,....
  • Кефир. Поссоветуйте пожалуйста, чем докарливать ребенка. Мы на ГВ полностью, прикорм начала в 4 месяца, с ложки ест, смеси никогда не давала, не признает. Хочу теперь ввести кефир, чтоб она его на ночь перед сном выпила.....
  • Кефир Девочки, подскажите пожалуйста с какого возраста можно давать кефир?!