Поиск
в Пищевая аллергия 6 лет

В каком порядке вводить молочку

Аллергия на БКМ

Добрый день дорогие опытные мамочки!

Моей дочке почти 2 года, у нас аллергия на БКМ. Молока, естественно не едим, кушаем Нутрилон Пепти Аллергия вместо молока в кашах. Я немножко ещё кормлю, тоже «на диетах».

Замечаю прогресс в последнее время, аллергия явно меньше - и почти не сыпет, и если сыпет, но гораздо слабее.

Задумываюсь над тем, чтобы потихоньку вводить молочные продукты.

Прочитала в сообществе в комментариях, что порядок примерно такой:

Масло

Сыр

Творог

Кефир

И, если повезёт, потом уже молоко.

По поводу масла и кефира вопросов нет.

Вопрос про сыр и творог! Почему они дают меньшую реакцию, чем кефир и кисломолочка? Ведь белка в них огого, вроде?! Или, в случае с сыром, тепловая обработка при варке сыра помогает снизить аллергенность?

Спасибо огромное заранее за комментарии и мысли по этому поводу!!!

13
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Сразу поясню:я технолог молока и молочных продуктов,мама двоих деток с аллергией на БКМ🤦🏼‍♀️.Полутвердые сорта сыра (российский,чеддер и иже с ними) считаются менее аллергеными,так как в процессе созревания сыра расщепляется белок,что,собственно,и формирует его вкус.А вот по творогу я сломала голову сама и ответа не нашла даже у своих коллег ,поэтому менее аллергенным его считать не могу(один белок в чистом виде!)
26.04.2018
Ответить
Спасибо огромное, теперь понятнее. На творог идут конкретные высыпания, надо попробовать сыр, когда будем расширять диету.
26.04.2018
Ответить
Да именно из-за тепловой обработки. У нас после масла пошёл творог, а кефир и сметана не идут, ряженка и Молоко в каше пошли.
05.04.2018
Ответить
Спасибо, теперь понятнее!
05.04.2018
Ответить
Моим, 2,9 почти) аллергия на бкм. 10-го ложимся на обследование. Будут делать аллергопробы. Сама не рискну проводить опыты)))) Врач объяснила систему) делают пробы и, в зависимости от степени реакции, будет назначен первый молочный продукт и как вводить его в рацион.
03.04.2018
Ответить
Спасибо, это логично! Скажите, а куда вы планируете ложиться и есть ли там амбулаторный приём? Нам диагноз в НЦЗД поставили и диету назначили, но внятно так и не объяснили как и когда переходить на нормальное питание...
03.04.2018
Ответить
Мы в Башляевскую ложимся. Там у Смирновой М. О. наблюдаемся с рождения практически. До сих пор только диеты и анализы каждые пол года назначила. Сейчас, по анализам, ещё не все хорошо но, она говорит что надо в три уже пробовать начинать. Но, так как наш первый опыт был кошмарным (рвота, отёк, сыпь), решили провести пробы в стационаре, под наблюдением. По поводу амбулатории ничего сказать не могу.. Не знаю. Можно на сайте глянуть)
03.04.2018
Ответить
Спасибо огромное, удачи вам, дай бог, чтобы у вас все спокойно прошло!
03.04.2018
Ответить
Спасибо! И вам здоровья!
03.04.2018
Ответить
Какие у вас сейчас дела и новости после обследования?
11.05.2018
Ответить
Не попали мы в больницу. Заболели. Позже лечь тоже не получилось так как были куплены билеты. Сейчас на юге, косточки прогреваем)))
11.05.2018
Ответить
почти не сыпет, и если сыпет, но гораздо слабее - Вам рано задумываться, когда точно сыпать перестанет, тогда подождите еще пару месяцев и только тогда будете задумываться
28.03.2018
Ответить
Спасибо за совет, так и сделаем! Подождём ещё. У нас, кроме аллергии к БКМ, ещё аллергия на красные-желтые овощи и фрукты и на яйцо. 100% чистая кожа у нас большая редкость, но улучшение прямо реальное, без лекарств и на фоне постепенно расширяющегося меню))
28.03.2018
Ответить
Может ли быть... Какую смесь пить после года, если аллергия на бкм?