Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
Сообщество Мультиварка

ЗАПИСЬ

Наталья 25 июня 2013, 11:21 , Липецк ···

Тушеная говяжья печень. Редмонд м70

печень говяжья – 0,8-1 кг
лук репчатый – 2 головки
помидор – 1 шт.
сметана – 3 ст. л.
мука – 2 ст. л.
вода – 2 стакана
соль, перец черный молотый, специи – по вкусу
лавровый лист, свежая зелень
масло растительное для жарки1. Говяжью печень промойте, удалите пленки и желчные протоки и нарежьте тонкими брусочками длиной 3-4 см.
2. Лук нарежьте полукольцами, помидор – мелкими кусочками.
3. Установите в мультиварке режим «Жарка» и на раскаленном растительном масле в течение 5-10 мин. обжарьте овощи периодически их помешивая.
4. Добавьте нарезанный помидор и все вместе обжарьте при постоянном перемешивании еще 5-7 мин.
5. печень обвалять в муке и выложить в чашу
6. Затем добавьте теплой кипяченой воды, положите сметану, посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу и перемешайте.
7. Включите режим «тушение» на 40-50 час.
8. Когда останется нескольку минут до окончания готовки, добавьте лавровый лист и зелень

1

КОММЕНТАРИИ

Наташа 9 января 2015, 16:40 , Санкт-Петербург
                                    Я что-то  недолюбливаю печень говяжью, нужно еще по вашему рецепту приготовить попробовать. Это у вас не скороварка, случайно ? У меня такой же фирмы как и у вас, не скороварка, мне 40-50  минут хватит чтобы печь не была жесткой? Я только куриную готовлю, куриная  получается очень нежная и очень быстро готовится в моей мультиварке. 
Ответить
Gala ЮРИСТ M 26 июня 2013, 07:11 , Москва
                                    

Наталья, делайте, пожалуйста, картинки по-меньше! они очень плохо грузятся у некоторых, поэтому девочки жалуются. я не могу каждый раз Ваши фотографии редактировать. договорились?

Ответить