В Прохоровке Белгородской области открыли новую линию по производству сыров
Производство© derbo.ru
В рамках реализации проекта производственные мощности завода «Хохланд Руссланд» увеличены в два раза, расширен ассортимент выпускаемых сыров новыми видами продукции. Бюджет проекта составляет 1,5 млрд рублей.
Было выполнено строительство дополнительных производственно-складских площадей (в т.ч. здания мойки молоковозов) общей площадью около 8 тыс кв. м, запущена линия по производству сыра мягкого в рассоле.
Молочное сырьё для производства творожных сыров закупается у областных сельхозтоваропроизводителей.
Средний уровень заработной платы работников в 2019 году составил 40 тыс. руб. в месяц. Ежегодные дополнительные налоговые отчисления после реализации проекта в консолидированный бюджет области составили более 10 млн руб. За прошедшие пять лет численность работников завода увеличилась на 178 человек и составляет на текущий момент 356 человек.
Молочное сырье для производства творожных сыров закупается у областных сельхозтоваропроизводителей: - колхоз им. В.Я. Горина, ООО «Грайворонская молочная компания», ФГБНУ Белгородский ФАНЦ РАН, ООО «Кустовое», ОАО «Самаринское», ООО «Агропрод». В связи с увеличением производственных мощностей предприятия совокупная потребность в молочном сырье в 2020 году возросла до 70 тыс. тонн. Это третий проект, успешно реализованный ООО «Хохланд Руссланд» на территории Белгородской области.