Омлет с цветной капустой

Вам понадобится:

2 яйца

4 ст. ложки молока

несколько соцветий цветной капусты (когда ее нет использую любые овощи, например стручковую фасоль, брокколи)

2 ч. ложки сливочного масла

Цветную капусту промыть, отварит 3 минуты в подсоленой воде, затем мелко порезать и обжарить на сливочном масле. Яйцо взбить с молоком, этой смесью залить капусту и запечь в духовке.

Ням-ням))

Фото (может не вполне удачное+ Даня уже успел поковырять)))