Количество творога и молока в год

Здравствуйте! Скажите, сколько в объёме и как часто вы даёте своим детям творог и молоко (детское коровье и козье уже введены)? Йогурт и кефир мы не даём, потому что изначально у неё аллергия была на все молочные продукты, ГВ было до 10 месяцев, потом смесь.. К году на козье молоко аллергия прошла, также ввели творог. Потихоньку вводим коровье молоко.. Но вот как попробовали дать кефир - всё, сразу алые щёки 😔 и, кстати, на телятины и говядину у неё тоже аллергия.

Может кто посоветует, как нам быть? Я просто знаю, что многие полдник заменяют кефиром, а это не наш вариант. Можно ли каждый день давать творог? Или надо пару раз в неделю, и в каком объёме, с учётом того, что в день я даю ей приблизительно грамм 300 молока с кашами + 1 раз за ночь смесь 200 мл. И как тогда быть с полдником, что давать? А то везде разная инфа.

Спасибо всем за ответы..