Какие крупы и овощи добавить в суп?
Супы, первые блюдаДобрый день.
Какую крупу вы добавляете в супы детям?
У нас чередуется гречка, пшено, горох, мелкие макароны. Рис крепится, поэтому не варю. Чем ещё можно разнообразить суп? Может овощи какие?
Мо обычный рецепт: основа (картошка+морковь+лук) + мясо (говядина, индейка, курица, редко кролик) + крупа. Иногда добавдяю тыкву (к пшену) и болгарский перец. Ну и зелень в готовый суп. Капусту никакую не переносит.
Поделитесь рецептами!
Всем заранее спасибо!
Катюшка
Овощи в супе у нас в основном картошка ,лук,морковь,другие не очень едят. Из круп добавляю булгур и перловку.
31.03.2017
Ответить
Екатерина
Кабачки,баклажаны,горошек, кукуруза,больше зелени,. И мы использунм даже овощную чмесь замороженую, получается вкусно и полезно. можно суп например сырный сварить...больше разнообразия делайте
29.03.2017
Ответить
Таня
Недавно стала варить такой суп для разнообразия овощных супов: варю 2 куриные тефтели на втором бульоне, добавляю тертую картофелину, морковку, лук; чуть попозже цветную капусту маленькими соцветиями и замороженный зеленый горошек, могу добавить замороженную кукурузу. Нам нравится такой суп)
25.03.2017
Ответить
Евгения
рассольник посмотрю, спасибо :)
тьфу ты, я подумала что за Маша ))))))))))))
24.03.2017
Ответить
Astrahentium
Да , есть вот такие бобы)) Я для себя открыла готовые сие смеси. Вроде без химии и голову ломать не надо Подобные
24.03.2017
Ответить
Евгения
как интересно....а ты прям вот эту смесь в бульон и варишь? без добавления дополнительных овощей/зелени?...
24.03.2017
Ответить
Astrahentium
В том то и фишка ,что ничего больше , когда надо на скорую руку)) . Если только картофелину добавляю . А зелень мои не едят(( Я только себе в тарелку добавляю.
24.03.2017
Ответить
Евгения
круто! это мой вариант ))) уж на сколько я не люблю за плитой стоять))) даже мультиварку-скороврку спецом купила, чтобы ребенку готовить))
24.03.2017
Ответить
Astrahentium
Я не могу подружиться с мультей(( Единственно жарить без масла на сковородке мультяшной классно)))
24.03.2017
Ответить
Евгения
я до ребенка тоже не понимала зачем она :) а сейчас только в ней и готовлю. Супы за 20 минут получаются - все режу, засыпаю, заливаю, добавляю полусваренное мясо (пока режу оно варится), закрываю. 17 минут - и вуаля :) суп готов))
24.03.2017
Ответить
Astrahentium
У меня муж, фанат горохового супа. ВОт одинаково варю на плите и мульте, получаются разные..причем в мульте менее насыщенный вкус какой-то.
24.03.2017
Ответить
Astrahentium
У нас я покупаю в Центрторг - сеть магазинах. Видела в окее, ленте ,линии. Так что думаю не составит труда найти)) Есть и другие производители таких супчиков.
24.03.2017
Ответить
Евгения
на сайте пишут, что в перекрестках продается. Я на выходных поеду в Ашан, поищу там
24.03.2017
Ответить
Astrahentium
Я сегодня нашла крем-суп замороженные овощи " Витами" , завтра буду пробовать )) Там вообще без специй.
24.03.2017
Ответить
Евгения
У нас суп не особо разнообразный. Варю бульон из индейки или курицы, птицу вынимаю (дочь ее не ест) и в бульон мелким кубиком режу морковь, картошку, сладкий перец, кабачок... Или цветную капусту+морковь+картошка+вермишелька.. короче что дома есть... Как ни странно, получается вполне сносно))) нам главное, чтобы все было порезано ооооочень мелко.
24.03.2017
Ответить
Malta (Елена)
Я добавляю либо вермишель, если это куриный/мясной, либо рис, если это рыбный. Борщ и щи без круп, с картошкой. Гречку в супе в нашей семье не едят. А вкус супа меняется в зависимости от состава овощей (часто использую замороженные овощные смеси)
23.03.2017
Ответить
Евгения
Спасибо! А где вы рыбу покупаете? И какую? Про смесь овощей отличная идея!
23.03.2017
Ответить
Malta (Елена)
Я филе только покупаю, не умею с рыбой возиться) белую, минтай или треску. В Перекрёстке свежую беру или замороженную в брикетах в Окее
23.03.2017
Ответить
Евгения
Я раньше кроме борща и грибного супа ничего из супов не варила. А сейчас раз в два дня на всю семью варю))) фантазии не хватает уже
23.03.2017
Ответить
Анна @_lo_ly_lo_
Да просто одни и те же ингредиенты в разном сочетании - вот тебе и много вариантоа)
23.03.2017
Ответить
Анна @_lo_ly_lo_
Ты представляешь, на сколько я тормоз, что сидела и думала Алиса или Олиса... Мда.
23.03.2017
Ответить
Елена
Овсяная каша (хлопья), кус-кус. Из овощей все, что есть. Замороженные смеси покупаю. Фасоль стручковая, горох зеленый (заморозка), кукуруза.
23.03.2017
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.