Сковорода - какая?

У меня под разные цели разные сковороды, универсальной не придумали. Для картошки, котлет, блинов, рыбы и подобного с корочкой использую Тефаль (парочку), их нельзя в посудомоечной (не желательно) Для овощей, мяса, плова, тушения - сотейник кухмара София (нержавейка), можно и в духовку и в посудомоечной и металлическими предметами драть. Для духовки имеются формы из нержавейки и стекла. Для яиц есть малюсенькая Икеа, меньше блюдца, максимум 2 яйца, постоянно в ходу. Есть и другие (например - блинная, вок, гриль), но вот к этому набору пришла как к оптимальному. Было много разных - Тима, Нева металл, мечта и т.д, остановилась на Тефаль не китайского производства, так как они по весу легче (блины), а покрытие у всех через какое-то время начинает царапаться, особенно из-за посудомоечной и вилок, сейчас бережем, год с замены и все ок, в основном муж или дочь вред наносят и срок жизни года 3, только нержавейка вечна

ТимА. Это лучшие сковороды! Есть глубокая-называется сотейник. Ручка съемная . В духовку без проблем. Крышка. Моется в пмм, годами все ок. Еще Нева металл тоже норм, но хуже. Кукмара https://imgbb.ru/frontend/posts/comments/2024-05-04/3qa1ychqrg67xponq2qk0stv4e7mf7hna83.jpg" alt="Изображение"> Картинки вообще не вставляются! https://www.wildberries.ru/catalog/16933838/detail.aspx?targetUrl=MS&;size=47497654TimA Сотейник с антипригарным покрытием 24 см с съемной ручкой

Стальная)). Это кажется единственные, которые можно мыть в ПММ без вреда. Но там как-то хитро надо приноровиться на ней готовить. Все остальные покрытие убьются. Я поюнула и отношусь к сковородам как к расходному материалу, меняю. Есть пара хороших, из мож руками, наверное единственные. Есть кажется чугунные с покрытием, говорят их можно. У меня такая гриль-сковорода. Но пользуюсь редко, поэтому опыта длительного использования пока нет.

Для мня самые хорошие Zwilling:) Но мою не в ПММ:) Не пригорает ничего, ручка не нагревается, на плите жирных подтеков не оставляет как другие, потом ещё плиту отмывай. В Фамилии сейчас в трех размерах есть.

Я беру эти, мои любимые, мою исключительно пмм, только насчёт духовки сомневаюсь, ручка снимается, но там остаются немного пластика https://www.wildberries.ru/catalog/41323840/detail.aspx?targetUrl=LC&;size=83125283Elan Gallery Сковорода антипригарная глубокая с крышкой, 26 см

Мечта посмотрите

Посмотрите у брендов "Wool" и "fissler"

Пользуюсь 20 лет тефалем. Не нашла за это время замены. За последние лет 10 помимо тефаль брала икеевские, фискарс, ронделл, скову, Викторию, явно ещё что-то, но не вспомню. Все эти сковородки покупала по прекрасным отзывам знакомых и подруг и все они и рядом не стояли по удобству и качеству с тефалевскими

Фирма мечта, очень нравится, пользуюсь уже лет 5 данной маркой,