Украинский борщ

Смотрю, все рецептики пишут недорогие и я рискну. Варю куриный бульон из спинки, туда бросаю картошку мелкими кубиками, капусту, длинной соломкой и пережаренные овощи: лук кубиками, морковь + свекла на терке, сладкий перец, если есть. Когда овощи подрумяняться, добавляем томатный сок, я люблю, чтоб покислее было. Зажарку добавляем в кастрюлю + соль по вкусу, туда же перец горошком 3 штучки и один лавровый лист. Когда борщ будет готов, выдавить туда 1 зубок чеснока. блюдо очень наваристое и вкусное, когда у меня нет мяса, варю прямо на воде, ничуть не хуже получается, особенно, если еще пампушки с чесноком подать... Затраты не считала, но блюдо недорогое, ведь там одни овощи...