сосиски в тесте

   30 минут

 и готово 

Ингредиенты:

сосиски 10штук

мука пшеничная 4стакана

дрожжи прессованные 40граммов

сахар 2ст. ложки

вода 2стакана

соль по вкусу 

масло растительное по вкусу

Для теста 

разотрите дрожжи с сахаром до однородной массы, влейте немного теплой воды, перемешайте и поставьте в теплое место.

2Когда дрожжи начнут пузыриться, постепенно добавьте оставшуюся воду, муку и замесите тесто.Накройте его полотенцем и поставьте в теплое место для брожения. Когда тесто увеличится в объеме вдвое, обомните его, снова накройте полотенцем и держите в тепле, пока оно снова не поднимется.

3Из готового теста раскатайте 10 удлиненных лепешек.

4Положите в середину каждой сосиску и скрепите края лепешек. Обжарьте перепички в большом количестве раскаленного растительного масла.