Наш ифтар ( телятина в томатно-чесночном соусе)
1)варила час телятину (филе)
2)добавила потом мелкой соломкой морковь
3) Луковицу маленькую в бледоре промолола, и туда добавила 2 помидора больших( предварительно очистила от кожура), тоже промолола и выдавила чеснок ( 2-3 дольки)
4) когда вода в мясе закончилась , обжарила на оливковом масле, добавила немного специй мясных и в конце добавила томатную пасту( которую сделала в пункте 3)
5) тушить минут 15
Гарнир сделала картошку жареную!
