Орзо с соусом "песто"
Паста/ризоттоПри участии авокадо и базилика . Поэтому не совсем песто, но очень даже по мотивам. Эдакий мексиканско-итальянский потомок всем полюбившейся классики: гуакамоле и песто. Получается много вкусного густого соуса, который прекрасно подойдёт и к спагетти/пасте, и как намазка на хлеб, и дип к чипсам, и как заправка к салату из различных листочков, и как соус к жареной курице или креветкам. Здорово же.
Ну, у меня, бедняжки, было не до жиру, муж в командировке, собака в таких делах не товарищ, хотя он просил, очень честно просил, со всей тоской голодающих Африки, в глазах. Но у него сухари на ужин,увы. Поэтому готовила из того, что есть для себя. И случилась у меня паста орзо. Так что я вдвойне порадовалась-блюдо ещё и на ризотто похоже.
Для соуса:
1 спелый авокадо
Жмень зеленого базилика
1 большой зубчик чеснока
2 ст.л. оливкового экстра девственного
5! Шт орешков кешью
2 ст.л. Лимонный/лаймовый сок
Сыр по желанию, но без него намного меньше калорий.
Все в блендере бзззз. Я солю/перчу уже в тарелке, по вкусу.
Для того, что у меня на тарелке: отварить пасту, перемешать с парой столовых ложек соуса. Соль/свежемолотый чёрный. Оливки, помидор черри, немного лепестков сыра (в моем случае это пармезан) . Дел на 15 минут. Вкуснее, чем в ресторане.
Эти глаза 👀 такой попрошаич
Любовь-морковь
Люблю эту пасту)))
Муж ест и говорит почему рис со вкусом макарон))) вот я смеялась
24.01.2017
Ответить
Любовь-морковь
В сковороде делаю. Типа ризотто. Добавляю сливки. Сыр. Немного бекона могу. Но это больше мужу. Много раз делала жареный ыпрш с луком и эти макарошки)
24.01.2017
Ответить
Anna
Ой, я даже не видела такой пасты))))) orzo - это ячмень, видимо по размеру зернышка так назвали)))))) у нас этот продукт является натуральным заменителем кофе, такая гадость, редкостная... один раз попробовала...тьфу....лучше чай пить, чем этот суррогат)))))))) у меня дочка его пьет утром на завтрак... с молоком.
Соус обальдеть, как вкусно))) собакена я очень понимаю, я б тоже выпрашивала 😁😁😁😁😁
23.01.2017
Ответить
Sweetie
Такие, их обычно используют для салатов или супов.
Помню из постсоветского журнала картинку : "коооофе, настоящий ячменный коооофе" . Если честно, никогда не пробовала. Люблю хороший качественный кофе по утрам.
23.01.2017
Ответить
Anna
Да-да, у меня похожие risoni, меленькие для супа)))
Вот у нас мода пошла))) пьют этот orzo, типа полезно)))
23.01.2017
Ответить
Sweetie
Некоторые цикорий пьют. Ладно беременные/кормящие , которые кофе любят, но им нельзя. Но остальные, пытающиеся заменить кофе чем-то ещё?! Это как колбаса из капусты, при этом в попытках придать этой колбасе вкус мяса,
23.01.2017
Ответить
Anna
Я тоже не люблю котлетки из сои))) оправдываю это только тем, что люди хотят сократить количество кофе, т.к. пьют его очень много
23.01.2017
Ответить