Крем для таких розочек
Рецепты кремов
Девочки, подскажите пожалуйста рецепт крема для таких розочек, подруга хотела именно такое оформление торта, буду очень признательна вам
Анастасия
идеально — масляная меренга и шарлотт, но если не хотите масло то либо крем чиз (сливки с соленым плавленым сливочным сыром и сахарной пудрой) или сливки с маскарпоне (в пропорции 1:1)
22.05.2014
Ответить
Ирина iraidushka
маскарпоне со сливками, в пропорции 1:1 потечет, крем очень капризный, сливок меньше кладите…
23.05.2014
Ответить
Ирина iraidushka
я взбиваю все сразу, готовый крем, надо держать в холодильнике, крем очень капризный, легко отдает воду, но ОЧЕНЬ вкусный (можно его закрепить желатином при желании)
23.05.2014
Ответить
, может кто нибудь поделится рецептиком, жду