Разведка про торты
Заказ тортов у ББ-шекПроживаем м. Медведково, Бабушкинская
Что имеем: Девчонки грядет день рождение сына приблизительно через месяц, а по сему нужен торт, хотелось бы с тематикой из мультфильма (пока не определено)
: люблю все заранее обговаривать и быть готовой,
кол-во людей примерно 15, бюджет ограниченный, т.к его ДР совпадает с 8 марта.
Прошу озвучить ваши предложения (можно в личку)
Хочется просто, вкусно, но симпотишно. 
и обязательно с фигурками.
Никита Гусев
Ирина, здравствуйте!Могу предложить к услугам свою кондитерскую, где делают торты по индивидуальным эскизам и готовым образцам.Доставка бесплатная. Цены и вес зависят от сложности работы.Авторские торты Никита Гусев gusevcake.ru
04.02.2014
Ответить
@nadinbiryukova $$$
Я думаю это как у Ольги П. уже менеджеры работают в сетях, а не сам ОН!
26.02.2014
Ответить
Елена
Ирина! я соглашусь с Ниной, детки не едят торты под мастикой. смотреть им нравится. попробуйте сделать самой торт - суфле фигурный. сложностей нет, дети их очень любят. например "битое стекло" или а ля птичье молоко, залейте это в силиконовую форму паровоз, машинка и т.п. сверху можно залить подкрашенным белым шоколадом. только суфле обязательно перекиньте на тонкий пласт бисквита, .т.к он впитает лишнюю влагу...будет желание, напишите, дам поэтапный рецепт
04.02.2014
Ответить
Ирина
спасибо, уже сама склоняюсь к простому торту, у нас вроде есть девочка, что то печет из сладкого, сама я как то не очень в этом деле. Всегда желание есть, а получается не очень.
04.02.2014
Ответить
Елена
я фотку вкладывала нашего паровоза, чтоб вы посмотрели, но почему-то она не опубликовалась...торты под мастикой это для подростков, но я старшая просто снимала мастику и ела так. а вот мужу очень нравится, он даже цветочки и листики доел, которые лишние были.а если есть желание, то и получится....когда-нибудь....после первого своего торта с мастикой, я сказала, что заморачиваться больше не буду,...но потом ещё поскала инфу в нете и получился очень красивый торт на ДР дочки. удачи вам!
04.02.2014
Ответить
Елена GEWA
Здравствуйте.Я на Бабушкинской.Если бюджет ограничен,то можно отдельно фигурки сделать,а торт купить в магазине))
21.01.2014
Ответить
Livi
Ира, немного не по теме, но сколько были на ДР (сами праздновали, у друзей), то эти торты только для фото и для красоты. Детям обычно на них нравилось смотреть, но в реальности, 1-2 раза откусят, надкусят фигурки, которые по факту не такие уж и вкусные и немного специфические, тк из марципана - и все. Как-то так....По крайней мере, у деток 2-4 лет точно.А торт не меньше 3 т будет. Если бюджет ограничен, то проще купить несколько разных тортиков от палыча - там есть со всякими "мордочками" тигра, мартышки и тп. А на эти деньги с сыном в зоопарк, развлекательный центр и тп - ребенку гораздо больше запомниться.Извини, не хотела обидеть, просто свои мысли и наблюдения высказала. Мы заказываем аниматора на ДР, а торт обычный покупаем обычный - то на то и выходит...
21.01.2014
Ответить
Наталья СК (тортики)
Не соглашусь с вами! Домашние торты в 90% уходят в день торжества, и очень редко остаются кусочки на след. день!
22.01.2014
Ответить
Livi
Что касается тортов с мастикой, то чаще всего они красивые, эффектные, но вкус так себе. Например фигурки из мастики - детям они нравятся чисто внешне, но есть их они не очень любят - марципан, если не ошибаюсь.Домашние торты то же ведь разные бывают...Может быть мы так попадали...Сколько были на детских ДР, даже на свадьбе один раз - красиво, но внутри так себе. Дети надкусят и все. Ожидание превосходит вкусовые качества.Я бы если заказывала домашний, то без мастики, может быть только фигурки для красоты, а остальное что-то вроде медовика, или чизкейк, фруктовый - выбор большой. Тогда действительно получишь вкусный тортик, который конечно же лучше покупного, если мастер хороший делал.Может быть нам попадались хорошие мастера по украшению тортиков, но вот кондитеры они были так себе((((
22.01.2014
Ответить
Елена GEWA
У Вас печальный опыт.Всегда делаю торты на торжества(и на продажу конечно),ни дети,ни взрослые никогда не отказываются и всю мастику съедают.А дети обожают фигурки,из марципана они самые вкусные.
22.01.2014
Ответить
Livi
Лена, очень верю, что такое может быть и вкусные мастичные тортики существуют))) Просто сейчас столько "профи", к сожалению....А под слоем мастики можно спрятать все огрехи. Я скорее о том, что с виду торт конфетка, а внутри толстые, кривые, не пропитанные коржи, непонятный крем.
23.01.2014
Ответить
Livi
У вас очень красивые торты, но вот идея с маффинами или кейп-попсами на палочке, с шоколадом, глазурью мне кажется куда более съедобными или удобными для детского ДР.Но, это только мое мнение и опыт, судя по всему печальный. Уверенна, что есть безумно вкусные торты с мастикой, просто нам они как-то не встречались((( Сейчас же большое кол-во предложений на рынке, а действительно специалистов - единицы...
22.01.2014
Ответить
Понка
Нина, возможно эти торты заказывали на фабриках, где делают непонятно из каких продуктов, одни заменители, а в домашних условиях очень вкусные торты. Мои друзья и знакомые всегда заказывают у меня большие торты и съедаются они день в день. У вас видимо действительно просто плохой опыт был. :)
08.02.2014
Ответить
Livi
Понка, дело даже не в продуктах, хотя это важно, а в мастерстве и технологии приготовления. Мне нравятся домашние тортики, но обычно я заказываю наполеон,медовик и тп. А за слоем мостики некоторые чудо мастера прячут кривые толстые коржи и тп.хотя,не сомневаюсь, что есть и вкусные тортики такого плана
26.02.2014
Ответить
Света Костригина
лучше накормить детей тортами от Палыча, к которых куча консервантов, чем домашним тортом из натуральных продуктов..
26.02.2014
Ответить
Livi
Ну,конечно))))) как сожалению, домашнее не всегда хорошее. Это как с наращиванием ресниц, ногтей на дому - есть профи, а есть горе-мастера. и если я заказываю домашний тортик, то это что-то вроде медовика, наполена, украшенный фруктами, например - вот это действительно супер. А мастика для многих это способ прикрыть кривые и толстые коржи,например - главное, что бы фигурки были красивыми, а под мастикой вместе можно скрыть. И это,кстати, видно и на Бб,когда показан торт в разрезе.
26.02.2014
Ответить
Света Костригина
Вы не понимаете о чем я пишу, я говорю о том что какой бы ни был домашний торт, он приготовлен из яиц, молока, муки и т.д. У Палыча на этикетки написаноСостав: крем на растительном масле, бананы свежие (33,8%), наполнитель "Карамельный", персик консервированный (13,75%), сыр творожный (11,6%), мука пшеничная в/с, сахар-песок, молоко сгущенное вареное, глазурь молочная (сахар, растительный жир, молоко сухое обезжиренное, какао-порошок, эмульгатор лецитин, соль, ванилин), яйца куриные пищевые, масло сливочное, смесь для суфле «Нейтральная», глазурь белая (сахар, растительный жир, молоко сухое обезжиренное, эмульгатор лецитин, соль, ванилин), шоколад горький (какао-масса, сахар, какао-масло, эмульгатор лецитин, ароматизатор: экстракт натуральной ванили), масло подсолнечное, солодовый экстракт, разрыхлитель Линденер, соль пищевая.При возможности выбора, лучше приготовить торт самой из натуральных продуктов.А для того чтобы не попасть к горе кондитеру (кондитерские этим тоже грешат), надо читать отзывы, смотреть работы и учиться видеть где фото автора, а где "ворованное", такое тоже часто бывает.
26.02.2014
Ответить
Livi
Именно по этому мы не едим такие торты не часто, а ребенок в принципе их не есть - он больше по запеканкам, кексам, ватрушкамПока не попробуешь торт - не узнаешь какой мастер. А домашнее не всегда шикарного качества - все зависит от мастера, в том числе и по качеству продуктов, которые он использует для приготовления, соблюдает ли технологии , те прописывает ли коржи и тп. - так проще и времени меньше занимает.я не говорю,что мастичные тортики все плохие, просто тут больше простора для халтуры в плане самой выпечки, что отражается на вкусе,не смотря на натуральные продукты.
26.02.2014
Ответить
Света Костригина
всегда можно заказать пробники) особенно если заказ большоймастера, бывает, устраивают акции "четвертинки разных тортов"можно поучаствовать и выбрать что больше понравится и понравится ли вообще. Выход есть всегда)
26.02.2014
Ответить
Livi
Ну,это почти не реально. Мало кто об этом знает,обычно выбирают мастера не за пол года до мероприятия, да и доставка или как забрать большой выбор
26.02.2014
Ответить
Инна
Как раз, за пол года и выбирают)), иначе у хорошего мастера, просто не будет свободных мест))
27.02.2014
Ответить
Livi
Уверенна, что человек, который сталкивается с этим в первый раз выбирает тортик не раньше, чем за 1-2 месяца, ну 3, в лучшем случае. А уже может быть потом, в другой раз, этот период увеличивается - после того, как мастера были занят.Честно, это разговор из серии "пчелы против меда")))Я не сомневаюсь, что хорошие мастера и вкусные тортики существуют, но присутствие не качественных мастичных тортиков на рынке нет смысла опровергать.
27.02.2014
Ответить
Наталья СК (тортики)
Добрый день, Ирина. Живу в Бескудниково. Могу сделать вам тортик. Цена от 1200р за кг, всё зависит от начинки и дизайна.
21.01.2014
Ответить
