Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
Сообщество Кондитерская

Торты для домашних и друзей

Лиза 20 февраля, 07:59 , Курск ···
Мерегновый рулет для тетушки

Ну и в комплект к прянику для моей разлюбезной тетушки Чарли был рулет.. тут-то я не скупилась, навертела от души 1,9 кг. рулета

аж в кадр не влезал..

Читать далее
Поделиться
Лиза 19 февраля, 06:55 , Курск ···
а вот такой меренговый рулет

Долго я его не хотела делать, но кто-то сидел на левом плече и соблазнял.. соблазнял..
в итоге сделала как-то раз.. буквально, чтоб белки не пропали.. и понеслось
.. он был и толстым, и тонким, и длинным, и коротким /!я счаз про рулет, если что!/, и с орехами, и с вишней, и с малиной, и с кошачьей шерстью (пошутила!!), и без ничего, и с чем только ни с чем.. Мы за неделю сожрали их 6 штук, а потом начались ДР у близких людей - например 17 февраля ДР у моей горячо любимой тетушки и у давнего товарища..

Обоим был комплект из рулета и пряника.. Вот этот рулет был товарищу.. Пряник (публикация выше) тоже ему.. тетушкин сиротский набор

Читать далее
Поделиться
Татьяна Харламова 16 февраля, 19:51 , Москва ···
Торт Red velvet
Торт был для племянницы, которая внезапно осознала, что тетка кажется че-то шпарит в сладком) Не долго думая, ребенок быстро выдал заказ: "теть Тань, а можно мне на д.р. торт?" Ну без проблем. Аха.... черти радостно потерли ручки и заерзали
Читать далее
Поделиться
Лиза 6 февраля, 05:23 , Курск ···
Всякая всячина

В то время как Оля выставляет гигантского размера и веса торты, я тут со своим маленьким (в прямом и переносном) вкладом тоже решила поприсутствовать))
Нет, это не торты, это два пирожных (фото второго под катом).. Никогда больше не буду такие делать)).. вес каждого 250 грамм, диаметр 8,5 см., высота 5 см. А возни с ними как с полновесным тортом, если не больше)
Борт - шоколад с трансферным рисунком.. верх - увы, сахарная печать.. И нет, это ещё не все зимне-рождественско-новогодние, что у меня есть))..

Читать далее
Поделиться
Татьяна Харламова 24 января, 15:22 , Москва ···
Торт "Эстерхази" с кремом Муслин на пиве "Гиннесс"

Продолжаю переводить теорию в практику. Сегодня очередь Эстерхази с шефской отсСелятиной отсебятиной😂. Скажу честно, я его не поняла и решила опробовать и классический Эстерхази, но это чуть позже. Не исключаю, что мужчинам торт понравиться.


Читать далее
Поделиться
Лиза 18 января, 08:31 , Курск ···
Зима

ладно.. пусть и тут - на ББ - этот торт будет..
художественной ценностью он не обременен, убитыми [от лепки или рисования] глазами тоже... но пусть хоть где-то будет зима..
.. например в душе)

Читать далее
Поделиться
Татьяна Харламова 17 января, 16:44 , Москва ···
Наполеон а-ля Мильфей

Это второй подопытный кролик Наполеон. Он как раз был первым, пекла исключительно по времени и вот они те самые светлые, т.е. не допеченные слои. Он проигрывает по вкусу и текстуре вчерашнему своем товарищу в разы. Продолжение 👇

Читать далее
Поделиться
Татьяна Харламова 16 января, 21:21 , Москва ···
Наполеон

Народ, я вернулась. Разумеется триумфально и с подходящим тортом. Корона не свалится. Я все же преодолела свой непобедимый страх перед слоенным тестом и сделала его. 3дня складок и .. незнаю чего я весь год боялась, да что там год.. всю жизнь😫

Читать далее
Поделиться
Лиза 13 января, 04:46 , Курск ···
Угадай владельца новогоднего торта

Реально хочется вписать в название торта иную (очень известную в узких /да и не только/ кругах) фразу, но грешно такое писать на мамских площадках.. поэтому заголовок подобрать не смогла))

Спроси меня рецепт торта - не скажу.. И не потому, что эксклюзивный рецепт (хотя, кто его назовет не эксклюзивным, может в меня кинуть камень)), а потому что в коржи шло всё то, что болталось по холодильнику и мерилось ни граммами, а разнокалиберными баночками

Читать далее
Поделиться
Ольга 4 января, 00:52 , Нижний Новгород ···
Торт на юбилей

Торт в подарок друзьям на юбилей ( юбилей у мужа и жены праздновался одновременно).

Читать далее
Поделиться
Лиза 15 декабря 2019, 18:48 , Курск ···
торт как состояние души

для домашнего чаепития.. .. и хотя чаепитие не у меня, но делала-то я... возвращала свой кислотно-щелочной цветовой баланс восприятия реальности)).. а то он после предыдущего детского торта сильно пошатнулся шариками)

Читать далее
Поделиться
Ольга 15 декабря 2019, 14:15 , Нижний Новгород ···
Торт детский.

Торт для родственников... на ходу Жасмин превратилась ( по крайней мере пыталась это

Читать далее
Поделиться
Ольга 18 ноября 2019, 00:36 , Нижний Новгород ···
Торт "Знак зодиака"

Торт для члена моей семьи ))... планы наполеоновские...на выходе " и так сойдет" ....

Читать далее
Поделиться
Лиза 17 ноября 2019, 22:54 , Курск ···
Фэнтези-торт

В подарок от меня. В знак огромного уважения и непередаваемой благодарности.. главной женщине в жизни моего кота - его ветеринару)

Больше двух месяцев я каждый день.. каждый!!.. за редкими исключением, которые по пальцам руки пересчитать можно, езжу со своим упыренышем в ветклинику.

Читать далее
Поделиться