Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
Сообщество Рецепты блюд для детей

Полезное чтиво

Charlotte 5 июня 2017, 09:40 , Москва ···
Сайты с рецептами еды для детей

Всем привет!

Как у мамы со стажем, у меня уже есть свои приёмы для приготовления детскоц еды. Особенно первые супчики и еда для самых маленьких, кто только учится жевать, как мой Максим, которому 1 год и 5 месяцев.

Я использую в основном несколько вариантов различных сочетаний овощей, мяса и круп. В процессе приготовления для себя вывела наиболее удачные рецепты. Делюсь своим лайфхаком:

  1. Если курица, или индейка, то из овощей подходит кабачок, картофель, морковь, лук, цветная капуста, тыква, броколли. Из круп рис. Можно детскую лапшичку. Но не все вместе, а, например, 2-3 овоща. Вот удачное сочетание: курица+тыква+морковь+рис. Или: курица+картофель+морковь+лук+укроп. Можно ещё вот так: курица+цветная капуста+морковь. Не стоит смешивать картошку и цветную капусту, или картошку и тыкву, бррр. Получается ужасно.

  1. Если говядина, то из овощей отлично подходит картофель, лук, белокочанная капуста, морковь, кабачок или цукини, помидор. Из круп рис или гречка. Хорошее сочетание говядина+кабачок+морковь+гречка. Или говядина +картофель+морковь+белокочанная капуста. Свежий укроп всегда в тему!

  1. Если кролик, то советую картофель, морковь, кабачки. Отлично подойдёт брокколи, да и почти любые овощи, кроме тыквы. Она вообще не подходит к кролику. Из круп берите любую! Будет очень вкусно. Даже перловка будет идеальна с кроликом.

  1. Если рыба (все, конечно, зависит от сорта рыбы), то картофель, морковь, лук, рис. Можно несколько напечь лимона в суп, если малыш не аллергик.

Вот такие нехитрые схемы я всегда использую, часто ипровизирую. Но мне бывает скучно готовить одно и тоже и тогда я ищу вдохновения. Детских рецептов великое множество, но хороший и проверенный рецепт дорогого стоит. Я нашла отличные рецепты на сайте mir-tema.ru, некоторые уже проверила. Вот один из них. Проверено! Очень вкусно! С хлебушком на обед отличный новый вариант.

Итак, гроте из кабачков (на 3 порции):

  • Картофель 50 граммов

  • Молодой кабачок 90 граммов

  • Сыр 20 граммов

  • Масло сливочное 1 по вкусу

Очистите и нарежьте кубиками картофель, затем отварите его до готовности. Кабачок также очистите от кожуры и приготовьте его на пару. Готовый горячий картофель соедините с маслом и сыром и перемешивайте до тех пор, пока сыр не расплавится. Затем в получившуюся массу необходимо добавить кабачок и кипящее молоко и размять все ингредиенты до однородной массы. Гроте готово!

Получается нежно и вкусно. Максим с удовольствием съел.

Ещё попробовала приготовить картофельные клецки в молоке, молочные коржики, поленту, картофель фри без масла, щи (новый для меня рецепт с перловой крупой!). Алиса и Дима каждый раз мне теперь пытаются помочь готовить ))) Им реально интересно делать со мной что- то новое и потом всем вместе пробовать наши шедевры. (Спасибо тем, кто в прошлый раз советовал мне побольше привлекать детей к приготовлению еды, это действительно работает! Дети стали лучше кушать. ) На этом сайте есть рецепты на разный возраст, и много десертов. Для старших моих десерт - это самое важное в завтраке, обеде или ужине.

Короче, это лайфхак для мам использовать эти рецепты на все случаи жизни.

А вы откуда берёте вдохновение, чтобы удивить Ваших детей да и саму себя развлечь? Делитесь рецептами. Только, пожалуйста, без экзотики, потому что я боюсь что-то новое детям давать, и предпочитаю проверенные овощи нашей полосы.

Может быть, кто-то пробовал что-то из фруктов сочетать с овощными блюдами? Вот на сайте mir-tema.ru, есть много рецептов, в том числе фруктовых супов. Не пробовала ещё делать.

Рыба обычно меня вводит в ступор. Но вот нашла "нежные кнели" - буду делать однозначно. Только соус надо к ним, наверное, сливочный какой-нибудь. Или вот рыбный омлет! Дети и не поймут, что это рыба))

Ещё есть у меня супер-рецепты шоколадного печенья для детей, творожного, овсяного))), есть проверенные рецепты манника, бисквита, торта. То есть такие рецепты, которые испробованы на моих детях и не вызвали аллергии, несварения, а только положительные эмоции! Если кому нужно, обращайтесь. Я их себе записываю в кулинарную книгу. Туда уже перекочевали несколько вышеупомянутых рецептов детских блюд.
Поделиться
Натали 2 марта 2017, 13:19 , Москва ···
Приглашаем мам-кулинаров принять участие в конкурсе!

Читать далее
Поделиться
Ольга 28 февраля 2017, 16:21 , Москва ···
МОЖЕТ КОМУ ПРИГОДИТСЯ ;)

Читать далее
Поделиться
Елена Ко 16 декабря 2016, 11:31 , Москва ···
Вниманию мамочек-кулинарок!

Дорогие мамочки, приглашаю вас принять участие в рубрике журнала "Кулинарный практикум" ГОТОВИМ ДЛЯ ДЕТЕЙ! От вас нужно 5-6 рецептов и фото семейных блюд, которые любят ваши дети, а мы расскажем про вашу семью на страницах нашего журнала, опубликуем ваши фото и рецепты и подарим ценный приз - что-то из бытовой техники. Пишите мне в лс, если будут вопросы!

Поделиться
Новости БэбиБлога A 28 марта 2016, 13:40 , Москва ···
Выигрывай призы вместе с ББ!

Добавляй рецепты и выигрывай призы!

Поделиться
Новости БэбиБлога A 21 марта 2016, 12:30 , Москва ···
Выигрывай призы вместе с ББ!

Добавляй рецепты и выигрывай призы!

Поделиться
Новости БэбиБлога A 15 марта 2016, 14:15 , Москва ···
Выигрывай призы вместе с ББ!

Добавляй рецепты и выигрывай призы!

Поделиться
Дина 28 января 2016, 20:08 , Тверия ···
сбор голосов против барахолки

Девочки, я создала петицию против перевода всей купли-продажи с бебиблога на отдельный ресурс. Если вы согласны, что это неудобно, будет примерно как авито, и что надо с этим что-то делать, то пройдите по ссылке и поддержите петицию. Если можете, продублируйте запись в тех сообществах, в которых состоите. Спасибо!

P.S. Я ничего не продаю, закупками не занимаюсь. Иногда покупаю здесь для себя и сына, хочу чтобы было также удобно, как и раньше.
Поделиться
Виктория 24 августа 2015, 19:20 , Москва ···
Картошечка! Ммммм!
Отличная идея для простого в приготовлении и вкусного обеда!

Читать далее
Поделиться
Виктория 19 августа 2015, 15:54 , Москва ···
Мороженное "сливочная нутелла"

Восхитительный десерт для сладкоежек. Нежный вкус молока и сладость шоколадной пасты в замороженном лакомстве. Просто взбейте в блендере все ингредиенты и заморозьте в формочках для мороженого.

Потребуются:

Натулла - 1 столовая ложка
Маскарпоне - 200 гр
Молоко - 1/2 чашки

Приготовление:

Взбейте все ингредиенты в блендере и разлейте по формочкам.

Заморозьте.


Читать далее
Поделиться
Виктория 20 июля 2015, 12:09 , Москва ···
Ролл-человечек

Ребенку скучно есть полезные и питательные блюда? Что же, проявим фантазию. Как насчет того, чтобы оформить ролл с овощами и нежирным сыром в виде забавного человечка? Попробуем!

Читать далее
Поделиться