Кекс творожный гостовский

Девочкиии...подарили мне настоящую кексницу...тяжелую..чугунную. бабушка моя отдала. Я естественно кинулась искать рецепт и сегодня я испекла вкуснющий кекс. Дите лопало и причмокивало)))

Мука 300 грамм,

масло сливочное 150 грамм,

Сахар зоо грамм,

яйцо 3 шт.

творог 250 грамм,

Разрыхлитель 16-18 грамм.

Сначала масло с сахаром хорошо выбивается, туда творог и яйца, затем разрыхлитель. Все это я взбивала миксером, но когда дело дошло до муки- я перемешивала деревянной лопаткой. От себя добавила изюм. Я люблю изюм и добавила от души.

Выпекала 55 минут на 180 градусах.

Очень вкусный. В следующий раз потру цедру лимона или ванилина добавлю. Но и без этого кекс бесподобный!