Мороженица...
Кулинарная техникаДевочки, кто пользуется мороженицами, хочу увидеть отзывы, действительно ли это стоящая вещь). Люблю готовить с дочкой домашнее мороженное, но все равно получается не как магазинное, либо жирное, либо с кристалликами ( если брать сливки меньше 33%). Думаю приобрести мороженицу, но пока сомневаюсь...
Евгения
Мне больше вот такое мороженое понравилось http://haltih.ru/zharenoe-morozhenoe-recept-s-fruktami/ теперь частенько его делаю, мороженицей уже и не пользуюсь, да и ну ее. К тому же тут насчет калорий все в порядке.
05.10.2015
Ответить
Осторожно, раздражаю дурных баб)))
все эти приблуды, типа мороженницы, мультиварки и т.п. не творят чудес
всё это такие же кастрюли и т.п. поданные в немного непривычном виде
дело тут не в приблудах, а в технологиях приготовления, рецептах, температурных режимах
03.10.2015
Ответить
Юлия
мороженица не сделает мороженой менее жирным. да и кристаллики никуда не денутся. Просто пробуйте разные рецепты просто. С мороженицей более воздушная структура будет и все. В детстве у нас была мороженица. Сейчас просто ставлю корыто с мороженым в холодильник и каждые полчаса перемешиваю содержимое вилкой. Не могу сказать, что результат сильно отличается.
03.10.2015
Ответить