Блинчики

Хочу поделиться с вами своим рецептом блинчиков. 🥞 Мои любимые их обожают😁🤤

Я делала на 1л молока.

Ингридиенты:

- 5 яиц

- 1л молока

- 5 ст.л. сахара

- 1ч.л. соли

- 250г муки

-2 ст.л. подс.масла

- 150-200г кипятка

Приготовление:

Сначало взбиваю яица с сахаром и солью. Добавляю молоко, желательно комнатной температуры. Затем добавляю муку просеянную (можно чуть больше, смотрите чтобы тесто не было густым), можно добавить постепенно. Затем добавляю масло. Даю постоять минут 10-15, еще раз взбиваю и добавляю кипятка. Тесто должно получится жидкое.

Обжариваю с обеих сторон до золотистого цвета.

Блинчики получаю очень нежные, а из-за кипятка, они получаются с дырочками.😁

Приятного аппетита!