Детский тортик😋
Бисквитный тортик для деток, очень вкусный.
Тесто:
6 яиц взбить со стаканом сахара до белой пенки.
Добавляем пачку разрыхлителя ванилина и 1,5 стакана муки. Мешаем.
Выкладываем в форму и в духовку на 30-35 минут.
Крем:
Банка варёной сгущенки,
200 гр масла,
500гр сметаны, все взбить.
Коржи разрезаем на три части, промазываем кремом, посыпаем орехами , изюмом убираем в холодильник на несколько часов.
Для украшения делаем белково заварной крем. Взбиваем 5 белков до белой пенки вводим 150гр сахара ,пол чайной ложечки лимонной кислоты, взбиваем на водяной бане 12-15 минут.
Крем окрашиваем любым пищевым красителем и украшаем крем.
Получается очень вкусный тортик. Приятного аппетита 😊