Кекс "Столичный".
Выпечка (рецепты)Любите печь? Я просто обожаю 🤗
Дюблю простые и быстрые рецепты, когда выпечка получится, даже если вы гуглите "что такое миксер "...😉
Буду делиться проверенными и любимыми рецептами в своем блоге! Начнём?)
Классический кекс "Столичный" это просто основа для вашего творчества. А ингредиенты для такого десерта всегда под рукой 👌
Замените привычный изюм на ароматный шоколад, цукаты, сухофрукты или орешки🍫🌰🍇
📍игредиенты:
Мука 250 гр
Масло сливочное 82,5% 180 гр
Сахар 130 гр
Яйца куриные СО 3 шт
Изюм 200гр
Разрыхлитель 0,5 чайной ложки
📍приготовление:
Изюм промыть и напитать. Залить и оставить до набухания в воде или соке. Просушить на полотенце.
Мягкое сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром до получения пышной светлой массы. Продолжая взбивать добавлять по 1 яйцу.
Добавить изюм и перемешать лопаткой.
Муку смешать с разрыхлителем, просеять , смешать с масляной основой.
Тесто переложить в форму, выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 50-60 минут. Готовность проверять шпажкой.
Если форма не разъемная, не торопитесь сразу после выпечки доставать кекс, дайте немного остыть, чтобы не сломать.
Просто, вкусно и ооочень калорийно , но ведь иногда можно, правда?😋
